Egy kis kávézó, melyet a határon túl is ismernek

Az egész körülbelül 17 éve kezdődött. Párkányban, a Duna partján állt (és ma is áll) a Jednota Fogyasztási Szövetkezet épülete, mely már akkor is büféként működött. Sajátos jellegét az adja meg, hogy az egykori kompátkelő mellett található és sok-sok éve kedvelt találkozóhelye ez párkányi és esztergomi baráti társaságoknak. Vannak, akik nemigen tudják elképzelni a napjukat anélkül, hogy le ne hörpintetnének itt egy kiváló kávét. A helynek tehát varázsa és hagyománya van – s könnyen lehet, hogy a kisvállalkozás sikerének éppen ez az egyik titka. A rendszerváltás után az épületet eladták. M. Anna kapva-kapott az alkalmon és először bérbe vette, majd megvásárolta az épületet, mely azóta is kávézóként működik. A vállalkozás a mai napig sikeres, hiszen a forgalom folyamatosan növekszik – annak ellenére, hogy a komp már régen nem jár, de a vendégek hűségesek maradtak a kis kávézóhoz. Barátságos légkörével és finom kávéjával a mai napig vonzza az elégedett vendégeket, még a határon túlról is.

M. Annával készített interjúm során rengeteg érdekes információhoz jutottam a vállalkozásokkal, azok előnyeivel és buktatóival kapcsolatban. Egy vállalkozás beindítása korántsem olyan egyszerű feladat, mint ahogy azt az emberek többsége gondolja. Mindenek előtt megfelelő tőkével kell rendelkezni, piackutatást kell végezni, vagy meg kell találni a legmegfelelőbb helyet – és ami a legfontosabb: akarat és hatalmas önbizalom kell hozzá. Ha valaki önálló vállalkozásba szeretne kezdeni, fontos, hogy mindig legyen naprakész, tapasztalja ki a buktatókat, az előnyöket, mindig legyen megfontolt, de merjen kockáztatni is, mert „a konkurencia ott lapul a bokorban”.

Egy vállalkozásnak legfőbb előnye, hogy az ember előtt több kapu nyílik meg, egzisztenciát teremt magának és persze anyagi haszna is van belőle.

Buktatói közé tartoznak a folyamatos áremelések, hiszen ha a szolgáltatók (áram, víz…) emelik az árakat, a vállalkozónak is követnie kell azokat, mert a költségeket ki kell termelni. Az áremelések mellett a sajátságos helyen lévő büfé életét a Duna áradásai is megkeserítik. Hiszen a Duna szinte évenkénti rendszerességgel elárasztja az ártérben lévő kávézót. M. Anna elmondta, hogy a 2004-es évvel életbe lépett új adótörvények véleménye szerint megkeserítik a kis- és nagyvállalkozók életét is. Úgy gondolom, hogy ez a beszélgetés, ha nem is teljes egészében, de segített betekinteni egy jól működő vállalkozás életébe. Tanulságos és élményszerű volt!