A disznóölések briliáns és zsíros humora

A leghíresebb, legismertebb magyar disznóvágása egy filmben van. Mindenki ismeri a „Tanú“ című filmet, ahol a gátőr feketén levágja Dezsőt.

Zolika és a kolbász

Zolika az ötéves kisfiú nagyon szerette a kolbászt. A disznóölésnél már befejezték a kolbásztöltést, de a srác még szeretett volna több kolbászt tölteni.

- Töltsünk még kolbászt, Miklós bácsi !

- De Zolika, hát nincs több bél.

- De van !

- Hát hozd akkor ide, ha te láttál !

Kisvártatva megjelenik Zolika három használt kotonnal. Volt nagy röhögés és égés. A teljesen kopasz apja a homlokától egészen a seggéig belepirult. Később a toros vacsorán vallotta be, hogy az aktus után virtusból föl szokta dobni a gumikat a szekrény tetejére. Hát ezt találta meg a fia.

A büdös kolbász

Még a hetvenes évek végén történt, mikor minden férfinak otthon volt a katonazsákja.

ĺgy történt ez Solymosi Ferivel is, aki megvette a 20 kiló kolbászhúst, hogy másnap betölti a bélbe. De közben éjszaka jött a riadólánc és bevitték pár napra tartalékos katonának. Mikor aztán leszerelt, megtöltötte a kolbászt és felfüstölte. A felesége és a két lánya egy falatot sem ettek a „büdi kolbi“-ból. A Feri hordta el a munkahelyére, egyedül ette, amíg el nem fogyott.

Feri bácsi hosszú kolbásza

Feri bácsi a nyugdíjas jogász nagyon szerette a kolbászt. Töltött is minden évben otthon a konyhában szép hosszú kolbászokat.

Mivel takarékos, meggondolt ember volt és a füstölést szálakban számították nagyon hosszú, szinte méteres kolbászokat töltött. Este betöltötte, reggelig pedig a kifektetett partvisnyélen lógatta.

Egyszer aztán túl hosszúra sikerültek a kolbászok és túl gyenge volt a bél, szóval reggelre mind leszakadt. Nosza semmi baj, újra betöltötte és vitte a bérfüstölőhöz.

A rénfa

(egy pécsi olvasó története)

Pécsen az egyik munkatársunk - aki Gyuláról került hozzánk - újságolta, hogy készül haza disznóvágásra. Mivel ez jó téma, hát megtárgyaltuk alaposan. Kiderült,hogy a bontást arrafelé másképp csinálják. A pécsiek rénfára húzzák fel, úgy bontják,a gyulaiak meg a földre fektetett deszkaajtón bontják a disznót. Másik munkatársunk /aki pécsi/ felajánlotta,hogy elmegy segíteni. Meg is egyeztek,együtt mentek autóval és vittek egy rénfát is. Annak rendje - módja szerint fel is húzták a rénfára a disznót. Az helybeliek csak csodálták, nem láttak még ilyet. Az egyik kisfiú meg is kérdezte:

- Mit akarnak ? Még utoljára meghintáztatják a disznót ?

A megszökött disznó 1.

Történt egyszer egy bakonyi faluban, hogy a leszúrást követően a társaság bement a meleg konyhába, hogy kívülről és belülről kicsit megmelegedjék (kályha, pálinka stb.).

Mikor aztán újra nekidurálták magukat, hogy folytassák a feldolgozást, kimentek és a disznónak csak hűlt helyét találták.

A megszökött disznó 2.

Gyakran megesik, hogy a jókedvű, bátorítót jócskán fogyasztott brigád nem bír a disznóval és a disznó megszökik.

ĺgy történt most is. A társaság kergette, üldözte a kertbe szökött állatot, mígnem egyszercsak győztek: A disznó nem bírta tovább és megmurdelt infarktusban.

A szalmakazal 1.

Ennek a gazdának drága volt a disznóvágás.

A levágott disznót nem véreztették ki rendesen és mikor a rászórt szalmát meggyújtották, a röfi gondolt egyet és „melegnek érezte“ a helyzetet. Felállt és a hátán a lángoló szalmával futott, futott és végül belefutott a szalmakazalba és ott elfeküdt. A disznóölő társaság azt sem tudta hova rohanjon, hogy a disznót, vagy a kazlat mentse meg ...

A szalmakazal 2.

Nagy divat volt mindig, hogy a leszórást követően, mikor már felfogták a vért, letakarták a disznót nagy halom szalmával és bementek egyet szusszanni, pálinkát, forralt bort inni, hogy mikor kijönnek, már csak meg kelljen gyújtani a szalmát és folytatódhat a munka.

ĺgy is tettek, de közben a cseles szomszéd kicserélte a szalama alatt lévő disznót egy lefordított fatalicskára.

Kijöttek, meggyújtották a szalmát és elkezdték volna mozgatni, forgatni a disznót, de csak a lángoló talicskát találták a szalma alatt ...

Az erős disznó

Megtörtént, hogy a disznóölő banda sok bátorító pálinkát ivott. Kimentek, hogy most aztán bátrak és leszúrják a röfit. Megbeszélték a stratégiát, hogy mindenkinek jut egy lába, amit fogni kell. A disznó azonban másként gondolta: rugott egyet és négyen négyfelé estek bele a sárba.

A felrobbant disznó

A levágott disznót gárpörzsölővel pörzsölték és mikor a szájánál járt a pörzsölőfej, elaludt a láng a gőztől. A gáz persze ment - ment bele a röfibe. Mikor aztán újra meggyújtották és a láng újra a disznó szájához ért, az bizony felrobbant.

Az egyvesés disznó

A háznál nagyon kényes volt a feleség, amit persze tudott a böllér is. Egyszer aztán eldugta az egyik vesét és azt mondta, hogy csak egy volt neki.

Egész évben nem evett belőle az asszony.

A patikus kolbásza 1.

A nagyközség gyógyszerésze mindig büszke volt a disznóölésére, egyszerre két disznót is vágtak, hogy egész évben legyen kenyér mellé való.

Egyszer aztán a disznóölés után másfél hónappal József napon dicsekedett a sok finomsággal, hogy tele van a spájz, ennyi, meg ennyi szál kolbász, szalámi, meg a szép sonkák, tábla szalonnák.

Közben a társaság két tréfás tagja nagy vékákban áthordta a szemben lakó körzeti orvoshoz a töltelékeket.

Egy órával később a kártyaparti közepén valaki kiprovokálta:

- Józsikám, hát mutasd már meg azt a kamrát, hadd nézzük meg.

- Nagyon szivesen, gyertek !

És már mentek is hátra a kamrába. Mindenki kikísérte ( a két orvos, a három állatorvos, a református pap, az erdész és a szódás). Nagy volt a csodálkozás, mikor a kamra szinte teljesen üres volt ...

A patikus kolbásza 2.

Ugyanaz a patikus és nagybelű fia nagyon szerette a hasát és a levágott két disznó bizony általában kevésnek bizonyult.

Valaki felvilágosította, hogy lehet a húst szaporítani krumplival, káposztával. Nosza így is tettek. Irdatlan mennyiségű krumplis kolbászt és káposztás kolbászt csináltak, amelytől végülis mindkettő ehetetlenné vált.

Disznótörés

Egyszer egy téli napon a társaság nekifogott disznót ‘’ölni’’, pár kupica bátorítás után négyen nekiálltak lefogni az áldozatott. Mivel mind a négyen derék emberek voltak, sikerült a kliensnek mind a négy lábát elkapni és összekötözni. Most az következett, hogy elöl megfogta az egyik, hátul a másik és’’ ho-rupp fordítsuk balra’’ parancs elhangzása után mindketten elfordították balra. Ezek után a disznó kimúlt hátgerinctörés által. (Timár Zs.)

Disznóvágás árammal

2001 november végén történt a tragédia egy somogyi faluban. A böllér eszkábált egy árammal működő disznóölő „villamosszéket“. Neki is láttak a nedves udvaron az akkutöltő csipesszel megkörnyékezni a röfit. A böllérrel és egy segítővel az áram végzettt, a házigazda pedig az ijedtségtől infarktust kapott. Hárman meghaltak, a disznó pedig életben maradt. (origo)