Hozd ki a nagyszerű kamado grillből a legtöbbet!

A jellegzetes, tojás alakú kerámiagrillek verhetetlenek, ha a barbeque sütési módról van szó, hiszen mind a forma, mind az anyag tökéletes környezetet teremt a húsok alacsony hőmérséklet mellett hosszú ideig történő hőkezeléséhez. 

A modern kamadókhoz különféle kiegészítőket vásárolhatunk, amelyek segítségével még többféle ételt, egészben sült csirkét, de akár pizzát is készíthetünk. Élvezd az egész éven át tartó grillszezont a Grillplaza.hu ikonikus Kamado Joe kerámiagrillek és kiegészítők segítségével! Ismerd meg az innovatív és egyedülálló “piros tojást!”

A BBQ és a kamadó

A szabadtéri ételkészítésnek rengeteg rajongója van, vannak, akik a hagyományos bográcsozás mellett teszik le a voksukat, míg mások a tárcsán történő sütést részesítik előnyben. 

Sokan szavaznak a különféle, faszéntüzelésű vagy gázos sütőkre, azok között is a hazánkban legismertebb klasszikus, nagy hővel történő gyors grillezésre, de egyre több követője van az Amerikában elterjedt indirekt BBQ sütési módnak is. Ehhez szmókerek és speciális, tojás alakú kerámiagrillek állnak rendelkezésre.

A barbeque lényege, hogy a grillezéssel ellentétben a húsok sütése kb. 100-120 ℃-on, hosszú ideig, gyakorlatilag füstöléssel történik. Ezáltal a sültek egy kérget kapnak, ami alatt szaftosabbak maradnak. A siker titka az állandó hőfokban rejlik, így speciális sütőket kíván. 

Az eredetileg Kínában, majd Japánban elterjedt, és az amerikai katonák által a II. világháború után az USA-ban népszerűvé vált kamadók tökéletesek erre a célra, ahogy a direkt sütésmód kedvelői is megtalálhatják benne a számításukat.

Szerezz be egy multifunkcionális sütőt!

Különféle kamadókat vásárolhatunk a rendelkezésünkre álló költségvetés alapján, de érdemes magas minőségű robosztus, a legújabb technológiát alkalmazó márka gondosan kidolgozott modelljeit választani. Ezek ugyanis a nagyszerű anyaghasználat és megmunkálás révén kiemelkedő tulajdonságokkal rendelkeznek, ráadásul különböző hasznos eszközökkel egészíthetők ki. 

Ezek segítségével még többféle ételt készíthetünk el a kerámiagrillben, így akár napi szinten is használhatjuk. A húsok sütését egyenletesebbé tehetjük, ha forgatónyársat és kosarat használunk. Egészben sült bárányborda, oldalas vagy grillcsirke? Szeletelt húsok, zöldségek, köretek vagy akár ropogós pizza? A kamadókban ez sem lehetetlen. 

Fejleszd tökélyre!

A tojásgrillek rendkívül hatékony tüzelőanyag-felhasználást tesznek lehetővé, kevesebb faszénre lesz szükség a hosszú ideig tartó sütéshez, ráadásul a formának köszönhetően egyenletes hőeloszlást biztosítanak, a nedvességet bent tartják, így kellő gyakorlat mellett szaftosabb húsokat süthetsz. Ha szereted a grillezett ételek füstös ízét, a sokoldalú, direkt és indirekt sütésre alkalmas kamadókat Neked találták ki!

pr