Olcsóbb lesz a liszt, a kenyér talán nem

„A gazdagabb termésnek köszönhetően az aratást követően akár a negyedével is csökkenhet a búza ára, ami a liszt árán is meglátszik majd“ -mondta el Bohumír Sabo, a Pékek és Cukrászok Szlovákiai Szövetségének ügyvezető igazgatója. Ennek köszönhetően egész biztosan csökken majd a kenyér előállítási ára, Sabo szerint azonban korántsem biztos, hogy ezt a vásárlók is megérzik majd.  „A pékek gazdasági helyzete nem a legrózsásabb, az elmúlt évet 4,8 millió eurós veszteséggel zárta az ágazat“ - állítja Sabo. Ennél is fontosabb tényező, hogy a kenyér és péksütemények árának a meghatározásánál mára az üzletláncoké a döntő szó. „A pékek az üzletláncok közötti konkurenciaharc túszaivá váltak. Ha meg akarnak élni, el kell fogadniuk az üzletláncok által támasztott feltételeket, egyébként kiszorítják őket az üzletekből“ - vallja Sabo.  Az üzletláncok képviselői szerint ők nyitottak a tárgyalásokra. „Természetesen bármikor hajlandók vagyunk tárgyalni a pékipari termékek áráról, ez ügyben azonbanmégsemmilyen felkérés nem érkezett hozzánk a beszállítóktól“ - nyilatkozta Martin Gärtner, a Kaufland szóvivője. Hasonlóan vélekednek a Tesco képviselői is. „Meg kell jegyezni, hogy a felvásárlási árakban hosszabb időszakra egyeztünk meg, megalapozott kérelem esetén azonban változtathatunk az árakon“ - mondta Tomáš Ferenčák, a Tesco PR-menedzsere. Hogy a tárgyalásokra szükség lesz-e, az Sabo szerint attól függ, hogyan alakul majd a liszt ára az aratást követően. (mi, TASR)