<p>Az egy főre jutó éves átlagos marhahúsfogyasztás Szlovákiában manapság alig haladja meg a 4 kilogrammot, amin különösebben nem is csodálkozhatunk, hiszen a marhahús nem tartozik a legolcsóbb eledelek közé. </p>
Meredek lejtőn a hazai szarvasmarha-tenyésztés
Pozsony |
Az alacsony fogyasztás rányomja bélyegét az állattenyésztők gazdálkodására is. Míg 2005-ben a szlovákiai szarvasmarha-állomány 528 ezer darabot számlált, a Mezőgazdasági és Élelmiszer-gazdasági Kutatóintézet (VÚEPP) adatai szerint tavaly ez már a 475 ezret sem érte el. A tavalyi első félévben ugyanakkor komoly mértékben, mégpedig 53 százalékkal nőtt a marhahús-behozatal az előző év azonos időszakához képest. Patasi Ilona, a Szlovákiai Agrárkamara (AKS) elnöke szerint az állattenyésztési ágazatot a lehető legrövidebb idő alatt talpra kell állítani, a szarvasmarha-tenyésztés ugyanis az utóbbi években jelentős mértékben hanyatlott. A gazdák nem kapják meg termékeikért azt az összeget, amit megérdemelnének, miközben a kiadásaik napról napra nagyobbak. Patasi szerint huzamosabb ideig nem lehet veszteségesen gazdálkodni. Az ágazat nehéz helyzetével tisztában van az agrártárca is. „A minisztérium tudatában van annak, hogy az állattenyésztési ágazatot az eddiginél nagyobb odafigyeléssel kell kezelni. Az új agrártámogatási modell elsősorban azokat a gazdákat kívánja előnyben részesíteni, akik termelést mutatnak ki. Az állattenyésztéssel foglalkozó gazdák a közvetett fizetés általi támogatás mellett anyagi juttatásokra is számíthatnak a vidékfejlesztésre szánt pénzekből, valamint az állami támogatásokból” – nyilatkozta lapunknak Peter Hajnala, a földművelésügyi minisztérium sajtóosztályának igazgatója. (sb)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.