Drágulhat a csirkehús és a tojás is

A tej-, sertés- és gabonaágazat mögé felsorakozni látszik a baromfiipar is, már ami a piaci nehézségeket és az áremeléseket illeti. 2002 óta mintegy 127 ezer tonnáról tavaly 63 ezer tonnára csökkent az ágazat teljesítménye. Ráadásul érezhetően drágulni fog a baromfihús és a tojás, mivel a tápszer ára 200%-kal ugrott meg, januártól nőtt az áfa és az üzemanyagok szintén drágultak. „Átlagosan 20 százalékos áremelkedésről beszélhetünk“ - mondta Timotej Husár, a Baromfiipari Szövetség elnöke, aki szerint nálunk 1 kilogramm baromfihús átlagára 2,29 euró, míg Csehországban 2,68, Magyarországon pedig 2,80 euró. „Ha pontosak az információim, a kereskedők március elején már megkapták az új, megnövelt árakat“ - ismerte el Husár. A drágulás ellenére az alapvető élelmiszerek kategóriájában 2007 és 2010 között 11%-kal estek vissza az árak - állítja a Plus 7 dní hetilap, miközben Magyarországon 81%-os árugrást mértek. A hetilap próbavásárlást végzett a környező országokban, s ebből kiderült, a hazai élelmiszer már nem drágább a csehnél, és olcsóbb a magyarországinál.
A Baromfiipari Szövetség szerint a tenyésztés terén az elmúlt időszakban 40%-os visszaesést regisztráltak, ami azzal járt, hogy a 27 tagú EU egyik vezető baromfitenyésztő országából mára a 22. helyre estünk vissza. Ezzel párhuzamosan az elmúlt nyolc évben csaknem a felére apadt az alkalmazottak száma, jelenleg a baromfiipar alig 1600 embernek nyújt megélhetést.
„A mélyrepülésért elsősorban a parttalan behozatal, az üzletláncok termelőkkel szembeni hátrányos üzletpolitikája és az állam érdektelensége okolható“ - állítja Husár. „A legtöbb baromfit Lengyelországból és Magyarországról hozzák be, miközben rendkívül silány termékekről van szó“ - állítja Husár, aki szerint a minőségi szlovák termékek az árakban nem vehetik fel a konkurenciát a külföldiekkel. (mi, SITA)