Ötnapos diéta – felkészülés a télre

A borús égbolt, hulló levelek, rövidebb nappalok gyakran kelthetik azt az érzést, hogy legjobb lenne ágyba bújni, körülvenni magunkat egészségtelen ételekkel és élvezni a semmittevést. Ha önt is ez a hangulat tartja hatalmában, ne csodálkozzon, hogy nem fér bele a báli ruhájába. E szomorkás évszakban is érdemes egészségesen táplálkozni nemcsak a testsúly, hanem a betegségek megelőzése miatt is.

Első nap

Reggeli

Fél banánt és egy kivit vágjunk kisebb kockákra, majd keverjük össze 150 ml tejjel és 30 gramm müzlivel.

Tízórai

125 g uborkát vágjunk fel, s adjunk hozzá apróra vágott zsázsát és 100 g ömlesztett sajtot. Sózzuk, fűszerezzük meg, és kenjük egy szelet teljes őrlésű kenyérre.

Ebéd

150 g sampinyongombát, kisebb hagymát és 50 g sonkát szeleteljünk fel. Egy kanál olajon pároljuk meg a gombát. Adjuk hozzá a hagymát, sonkát és öntsük le két kanál zöldségfőzettel. Három nagyobb krumpliból készítsünk pürét, tetszés szerint ízesítsük.

Uzsonna

100 g túrót törött fahéjjal, édesítőszerrel és 75 g tetszés szerinti gyümölccsel ízesítsük.

Vacsora

100 gramm túrót keverjünk össze 30 g juhtúróval. Sózzuk, fűszerezzük, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát. Sárgarépát reszeljünk bele és végül adjuk hozzá a petrezselyem zöldjét. Alaposan keverjük össze, kiflivel tálaljuk.

Második nap

Reggeli

Egy teljes őrlésű zsemlét kettévágunk és kb. 100 gramm krémtúróval megkenjük. Paprikaszeleteket teszünk rá, megsózzuk, esetleg fűszerezzük.

Tízórai

Egy nagyobb szelet kenyeret növényi vajjal kenjük meg. 100 g paradicsomot szeleteljünk fel, ízesítsük és így tálaljuk.

Ebéd

40 g tésztát főzzünk meg. Egy hagymát és 5 sóskalevelet daraboljunk fel. Egy kanál olajon pároljuk meg a hagymát, a spenótot és 50 gramm tonhalat. Keverjük össze a tésztával.

Uzsonna

Vaníliás joghurtos ital

Vacsora

120 gramm rizst megfőzünk. A rizshez hagymát, kevés friss ananászt és 50 g pulykasonkát adunk. Alaposan összekeverjük, majd tálaljuk.

Harmadik nap

Reggeli

Egy szelet kenyeret megkenünk növényi eredetű zsiradékkal. Ráteszünk 50 g szeletelt sajtot. Fél almával egészítjük ki.

Ebéd

150 g krumplit kocára vágunk és megfőzünk. Felszeletelünk egy-egy piros és sárga paprikát. Olajon felmelegítjük a krumplit és néhány perc múlva hozzáadjuk a paprikát. Az ételt két felszeletelt paradicsommal díszítjük.

Uzsonna

100 ml kefírt összekeverünk egy alma és egy narancs levével.

Vacsora

Vágjunk ketté egy zsömlét, kenővajjal kenjük meg, majd salátalevelet tegyünk rá. 80 g tonhalkonzervet csepegtessünk le és tegyük a salátára. Egy hagymát és két paradicsomot szeleteljünk fel, és a zsemlével tálaljuk.

Negyedik nap

Reggeli

Egy szelet teljes őrlésű kenyeret megkenünk növényi eredetű vajjal, ráteszünk 50 g sonkát. A kenyérhez 200 g sárgadinnyét adunk.

Tízórai

Egy kivit felszeletelünk és összekeverünk 125 g befőtt vagy mélyhűtött málnával. A gyümölcssalátát citromlével és mesterséges édesítővel ízesítjük. Megszórjuk két kanál mandulareszelékkel.

Ebéd

200 g brokkolit feldarabolunk, és sós vízben néhány percig főzzük. Két tojást összekeverünk egy kanál vízzel, sóval, fűszerrel, egy kanál reszelt parmezánnal. Egy kanál olajat felforrósítunk, néhány percig megforgatjuk benne a brokkolit, majd ráöntjük a tojáskeveréket. Teljes őrlésű kenyérszelettel tálaljuk.

Uzsonna

Két kanál kukoricapelyhet összekeverünk 100 ml tejjel.

Vacsora

100 g pulykamellet, 200 g cukkinit és 150 g paradicsomot felszeletelünk. Egy kanál olajon először a húst, majd a zöldséget ároljuk meg. Megsózzuk, borozzuk, teljes őrlésű kenyérrel tálaljuk.

Ötödik nap Reggeli

150 g vaníliás joghurtot 125 g tartósított vagy mélyhűtött málnával és egy kanál kukoricapehellyel keverjünk össze.

Tízórai

125 g sárgarépát lereszelünk és összekeverünk egy kevés ananásszal. A gyümölcssalátát citromlével és mesterséges cukorral édesítsük.

Ebéd

125 g burgonyát és sárgarépát kockára vágunk. Egy kanál vajon rövid ideig pároljuk a zöldséget és felöntjük 400 ml zöldségkockából készült lével. 7-10 percig főzzük, majd megsózzuk és fűszerezzük. A végén hozzáadunk 50 g felszeletelt csirkevirslit.

Uzsonna

Két kanál túrót öszszekeverünk 125 g tartósított vagy mélyhűtött eperrel. Mesterséges cukorral édesítjük.

Vacsora

Két szelet pirítóst készítünk. Az egyiket megkenjük növényi eredetű vajjal, és két salátalevelet, sajtszeletet, és egy felkarikázott kivit teszünk rá, s ráhelyezzük a másik szeletet.