Mi van a csokiban?

Eddig „tisztasági“ rendelet szabályozta a csokoládégyártási alapanyagokat. Ez idáig a kakaóvajat csupán öt százalékban hígíthatták felemás növényi zsiradékokkal, most azonban a nemzetközi Codes-Alimentarius-Szövetség úgy döntött, megemeli ezt a százalékot, így teszi a csokoládét nemzetközileg harmonikusabbá. A 21 ország 71 képviselője Bernben ült össze, ahol megszavazták, hogy pálmaolajjal és egyéb idegen zsiradékokkal lehet pótolni a kakaóvajat, ám annak aránya nem csökkenhet 18 százalék alá. A fogyasztók és a német csokoládégyártók tiltakoztak az engedmény ellen, mivel szerintük az olcsóbb alapanyagokból gyengébb minőségű édességet lehet előállítani. A felvetésre az Európai Fogyasztóvédelmi Központ vezetője azzal válaszolt, hogy a fogyasztók elolvashatják a csomagoláson, miből is készült a termék.