Egészség

Jobb lesz az emésztése, ha...

Eldöntötte, hogy ezentúl másképpen fog étkezni? Nagyszerű! Az most nem lényeges, hogy az immunrendszerét szeretné erősíteni, vagy néhány kilót leadni.
Kovács Ilona

2020. május 12. 13:00

életmód
- Képarchívum

Adunk néhány ötletet dr. Peter Minárik gasztroenterológus segítségével arra, mit kell tennünk, hogy nagyobb szenvedés nélkül sikerüljön a változás.

Naponta fél kiló

A felnőtt embernek körülbelül ennyi zöldséget és gyümölcsöt kellene naponta elfogyasztania, jó esetben 5 adagban. A valóság sajnos az, hogy Szlovákia lakosságának mindössze 5 százaléka tartja magát ehhez a szabályhoz.

Jogos a kérdés: miért? A legfőbb ok az idő, amire nemcsak az egészséges étel elkészítéséhez, hanem a bevásárláshoz is szükség van. Még ennél is nagyobb gondot jelentenek a rossz étkezési szokások, amelyektől nehéz megszabadulni. A friss alma helyett például az emberek nagy része inkább édességet majszol, zöldséget pedig sokan a levesben láttak utoljára. Bizonyított tény, hogy a gyümölcsben és zöldségben szegény étkezés egészségi problémákhoz – szív és érrendszeri betegségekhez, rákhoz, túlsúlyhoz – vezet.

Tudni kell, hogy a változtatás egyáltalán nem lenne nehéz. Elég, ha minden étkezéskor elfogyasztunk egy adag friss zöldséget. A reggeli tojáshoz például együnk paprikát, paradicsomot, ebédre készítsünk vegyes salátát, estére pedig párolt gyökérzöldséget egy marék gombával, kevés fűszerrel. Egyébként szeletelt sárgarépát, uborkát vagy almát mindenhová magunkkal vihetünk, és kiegészíthetjük vele a tízórait vagy az uzsonnát. Néhány nap múlva már tapasztalhatjuk, milyen csodát tud tenni emésztésünkkel a naponta elfogyasztott friss zöldség és gyümölcs, mennyire csillapítani tudja a farkasétvágyat és az édesség utáni vágyat.

Fedezzük fel a hagyományos körítéseket, mint például a bulgurt vagy a kuszkuszt...

Ne kevesebbet, hanem jobbat együnk!

Ha fogyni szeretnénk, nincs rosszabb a koplalásnál. A test stresszben él, értékes tápanyagokat és ásványi anyagokat nem kap meg. Ez az állapot sokáig nem tartható fenn, és visszazökkenünk a régi kerékvágásba. Az étrend összetételének módosításával kerüljük el a szenvedést és a felesleges frusztrációt. Ügyeljünk arra, hogy a tányér felét vegyes zöldség, negyedét teljes kiőrlésű gabona vagy más, rostot tartalmazó körítés, negyedik negyedét pedig „sovány” fehérje, vagyis állati vagy növényi eredetű élelmiszer tegye ki, amiben sok a fehérje, de kevés a zsír és az energia. Jó választás a szója vagy a tofukrém, amiben alacsony zsírtartalmú egészséges fehérje van. A növényi ételek gazdag rost-, vitamin-, ásványianyag- és fitonutriens-források, amelyek természetes védelmet nyújtanak a súlyos betegségekkel szemben. Jó, ha a növényi eredetű ételek az egész napos élelem kétharmadát teszik ki.

TIPPÜNK:

Tudta, hogy a jobb táplálkozásra való áttérés rendszerint a reggelin bukik meg, s hogy a tízórai és az uzsonna is problematikus? Az emberek többsége ugyanis kihagyja ezeket az étkezéseket, és inkább olyat eszik, ami nem egyeztethető össze az egészséges étkezéssel. Jó, ha a zöldségen és gyümölcsön kívül mindig kéznél van valami finom, egészséges és telítő étel.

Kis lépéssel a nagy változás felé

A rossz étkezési szokások ellen az egyik leghatásosabb lépés az, ha a nem túl egészséges élelmiszereket könnyebb, egészségesebb változattal helyettesítjük. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy nem kell minden kedvenc ételt megvásárolni, próbáljuk őket egészségesebbekkel pótolni. A hántolt rizs helyett vásároljunk például hántolatlan barna rizst, a hagyományos tészta helyett teljes kiőrlésűt. Fedezzük fel a hagyományos körítéseket, mint például a bulgurt, a kuszkuszt vagy a quinoát, próbáljuk ki, milyen a zöldség humusszal vagy más, növényi alapanyagú készítménnyel. Étvágyunkat úgy is kordában lehet tartani, ha sok gyógynövényt, fűszert, gombát, diót, magvat fogyasztunk. Az ételnek más íze, illata lesz. Próbáljuk sütés helyett párolással elkészíteni az ételt, s minden este nem kell meleg vacsorát enni. Minél frissebb a vacsora, annál jobb lesz az emésztés és erősebb az immunrendszer.

Támogassa az ujszo.com-ot

Az elmúlt időszakban arra kértük olvasóinkat, járuljanak hozzá az ujszo.com működéséhez annak érdekében, hogy a jelentős költségekkel járó hiteles, megbízható hírszolgáltatást hosszú távon biztosítani tudjuk.

Köszönjük a pozitív fogadtatást. Jó érzés tudni, milyen sokan tartják fontosnak a független, magyar nyelvű újságírás fennmaradását Dél-Szlovákiában, és milyen sokan szeretik az Új Szót.

A beérkezett támogatások lehetővé tették, hogy új munkatárssal bővítsük az ujszo.com professzionális csapatát, fejlesszük szolgáltatásainkat, növeljük az ügyeletben töltött órák számát. Nagyszerű eredmény ez olyan gazdasági környezetben, ahol a fejlesztések helyett a költségek visszafogása került sok helyen célkeresztbe.

Hálásak vagyunk eddigi támogatásaikért, és kérjük, továbbra is segítsék az ujszo.com fejlesztését. Számítunk Önökre. Önök is számíthatnak ránk.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
pékek

Eltűnhet a friss hazai kenyér az üzletekből

párkány vastelep

Párkány: telekcsere lehet az igazán jó megoldás

oltatlan

A lakosság jelentős része érzelmi alapon dönt az oltásról

Caputova

Rendőrháború: az államfő közbelép

cekan

Galéria: 5 tényező, ami eldöntheti, hogy kórházba kerül-e a koronavírus miatt

magas vérnyomás

Nemcsak a sebességet, hanem a vérnyomást is mérik majd a rendőrök

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.