Édesség – kevés kalóriával

Tilos: Zsíros krémek, olcsó csokoládé, kelt tészta, sütés, zsírban sütés

Gondolta volna, hogy ha fogyókúrázik, akkor sem kell teljesen kihagynia az édességet? A cukrászdákat valóban el kell kerülnie, de egyedül is készíthet desszertet. Alapszabály: minimális cukrot, zsiradékot adjon hozzá, s 14 óra után már ne fogyasszon belőle.

Sovány túrót keverjen össze műcukorral, vanília- vagy mandula-kivonattal, törött fahéjjal. Adjon hozzá idényjellegű gyümölcsöt, télen pedig mélyhűtöttet.

A gyümölcs édesebbnek fog tűnni, ha mikrohullámú sütőben kissé felmelegíti vagy megpárolja. A joghurtot mixelje szét a gyümölccsel vagy a túróval. Jobb, ha hozzászokik az édesítővel készített, nem túl édes ételekhez. És mi a helyzet a csokival? Egy-két kocka délelőtt nem árt, ha meg tudja állni, és nem eszi meg az egészet.

ÚJ SZÓ-TIPP

Boros szilva

Hozzávalók: 200 g szilva, 100 ml száraz vörös bor, 25 g cukor, törött fahéj, badián, 200 g fehér joghurt.

Elkészítése: A gyümölcsöt vágjuk négy részre, és pároljuk meg a borral, cukorral és fűszerrel. Egy éjszaka hagyjuk állni, vegyük ki belőle a fűszert, és díszítsük joghurttal. A szilvát fel is melegíthetjük.

Egy adag energiatartalma: 458 kJ