AMIT TE ESZEL, ABBÓL TE LESZEL

Kicsi az energiatartalma (27 kcal/ 100g), ám annál több ásványi anyag van benne: 100 grammban 145 mg kálium, 21 mg kalcium.

Vérképző, vízhajtó, bélgyulladást gátló és emésztést serkentő.

A benne lévő keserű ízanyagok és illóolajok kimerültség esetén serkentőleg hatnak az idegrendszerre. A kesernyés íz háttérbe szorítható, ha besózás után lecsepegtetjük, és borssal, csomborral, bazsalikommal, oregánóval fűszerezzük.

Fogyasszon gyakran kombuchát!

Tele van B-vitaminnal, méregtelenít, fiatalít, erősíti az immunrendszert, regenerálja a bélflórát.

Miért követelőzők?

Amikor csemeténk édességet követel, annak általában fiziológiai oka van, és csak ritkán áll a háttérben a sokat emlegetett szeretethiány. Nassolás után a vércukorszint hirtelen megugrik, majd visszaesik – ilyenkor kezd újabb adagot követelni a gyerek. Megoldás: csak akkor jutalmazzuk a kicsit édességgel, ha előtte már kapott lassan felszívódó, egyenletes vércukorszintet biztosító szénhidrátot és fehérjét.

Nassoljon paradiót!

Szeléntartalma épen tartja a sejthártyákat, a benne lévő króm pedig kedvezően hat a vércukorszintre.

Zellert mindennap!

Egyre többen szenvednek manapság magas vérnyomásban, és nem csak harmincéves kor felett. Azt viszont kevesen tudják, hogy naponta egy adag (10 dkg) zeller hatékonyan enyhíti a panaszokat. Főzve, párolva, sütve vagy krémlevesnek is fogyasztható.

Vizes tippek

Az alábbi adatokat látva biztosan ráveszi magát napi 8-10 pohár víz megivására.

55–65 százalék: Ennyien szenvednek közülünk krónikus vízhiányban.

37 százalék: Az ő szomjúságérzetük annyira gyenge, hogy öszszetévesztik az éhségérzettel.

100 százalék: Egy pohár víz mindenkinél csökkenti az éhségérzetet.

80 százalék: Napi 2 liter víz az ízületi fájdalmakban szenvedők ekkora hányadánál csökkenti a fájdalmat.

Teával a környezeti ártalmak ellen

A japán tudósok megállapították, hogy a tea magába szívja a formaldehidet. Ily módon lehetne az új lakások levegőjét javítani, ahol a lakók gyakran rosszul vannak, és kapar a torkuk a festékek és a ragasztók párolgása miatt. A lakás minden részén lehelyezett teazacskók akár 60 vagy 90 százalékkal csökkenthetik a formaldehid koncentrációját, állítják a japán tudósok. A leghatékonyabb a száraz fekete és zöld tea. (f)