A tea leszámol a betegségekkel

Az emberek évezredek óta élvezik a tea áldásos hatásait, és bár szinte minden háztartásban ott találhatunk néhány doboznyi teafüvet a polcon, mégis keveset tudunk erről a növényről.

Soha többé fogproblémák

A zöld tea a rák kialakulását is megelőzheti, sőt egyes kutatók szerint a daganatos betegségeket gyógyítani is képes. A zöld tea csökkenti a rákkeltő anyagok hatását, amelyeknek a mindennapokban is ki vagyunk téve.

Japánban például a férfiak többsége erős dohányos, mégsem magas a tüdőrákban elhunytak aránya. Hogy miért? Mert a japán emberek nagy mennyiségben fogyasztanak zöld teát. De a zöld tea segít megelőzni a szív megbetegedéseit, és aki sok teát iszik, ritkábban influenzás. Az sem véletlen, hogy Kínában, ahol nagy mennyiségben fogyasztanak zöld teát, szinte ismeretlen a vesekő.

A Távol-Keleten hiszik, hogy a tea megelőzi a vese-, az epe- és a hólyagkövek kialakulását. Ezen kívül segít elkerülni olyan népbetegségeket, mint a magas vérnyomás, az érelmeszesedés vagy az agyvérzés. Kedvezően hat a koleszterinszintre, vizelethajtó, éberségnövelő, sőt, látásjavító hatása is van. Az orosz orvosok elismerik gyógyító erejét, és gyógynövényként is alkalmazzák.

Egy korty a szép bőrért

Ezenkívül érdemes olyan naptejet vásárolni, amelyben tea is van, ugyanis ez nemcsak szebbé teszi és hidratálja bőrünket, de a bőrrákmegelőzésében is szerepe van.

Legáldásosabb hatását azonban mégiscsak egy fogyókúra során érezhetjük, hiszen francia klinikai kísérletekkel bizonyították, hogy ha naponta háromszor, a főétkezések után iszunk egy csésze teát, egy hónap alatt minimum két-három kilót fogyhatunk.

Hogyan készítsük el a teát?

A teafőzéshez friss, tiszta, lágy vízre van szükség. Mindig hideg vizet engedjünk a teafőzőbe, mert ez kellően telített oxigénben, és így a tealevelek ízét tökéletesen kioldja. Fontos, hogy teafőzés előtt melegítsük fel a csészét. Ezután következik a forralás. A tea mennyisége is fontos: zöld teából egy, oolong teából kettő, fekete teából egy teáskanálnyi a megfelelő két deciliter vízhez. Ha a megfelelő adag teát a szűrőbe tettük, leönthetjük a forró vízzel, majd áztassuk. Az ajánlott áztatási idő fekete teánál 3-5 perc, zöld teánál 1-3 perc, oolong teánál 1-2 perc, míg a gyümölcsteák aromája 6-8 perc után lesz tökéletes.

Az öt fő típus

A fehér teák enyhén fermentáltak, a levelek és maga a főzet is halványabb, mint más teafajták esetében. Aromája rendkívül gyenge, nem túl népszerű, de mégis jobban ismert, mint a sárga tea.

A sárga teák nem fermentáltak, és nevüket a kész főzet színéről kapták. Fontos tulajdonsága, hogy ízének ereje nem változik az első csészétől a későbbi csészékig sem.

A zöld tea zöldes színű, kevéske sárga árnyalattal. Némi füstös illat jellemzi, ugyanakkor kellemesen friss, mint a kora reggeli pára vagy a nedves fű eső után

A fekete teák íze rendkívül ismerős lehet, az összes angol tea ebből készül. ĺze rögtön eltűnik, ahogy lenyeljük, de nem sokkal ezután élvezhetjük tartós utóízét

Az oolong (vagyis fekete sárkány) tea színe zöldes, némi pirosas árnyalattal, 75%-ban fermentálják a feldolgozás során. Bársonyos ízű, erős teafajta.