Agro

Bimbóskel egész télen!

A bimbóskel a vadkáposzta termesztett változata, hidegtűrő, fagyállósággal is rendelkező káposztaféle. Kevés kalóriát és vizet tartalmaz, A-, C- és B-vitamin tartalma mellett sok fehérjét, káliumot, vasat, foszfort, kalciumot, magnéziumot, is tartalmaz.
ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ

2020. február 19. 11:41

Nyersen, párolva köretként, levesbe vagy főzeléknek is elkészíthetjük. Mélyhűtőbe is tehetjük. Hosszú tenyészideje miatt nálunk főterményként termesztjük. Szára 50–90 cm magasra nő, a levelek hónaljában alakulnak ki a dió nagyságú rügyek. Növényenként körülbelül 40–70 db rügy képződik folyamatosan, alulról felfelé haladva a száron érik el a szedéshez szükséges érettséget. A szár alsó részén képződő rügyek a legjobb minőségűek. Szedéskor a bimbókat egyszerűen csavarjuk le a tövüknél.

A növényeket télre szükség szerint támasszuk meg. A hideget jól tűri és a fagyot (akár a –12˚C-ot is) átvészelheti. Egész télen a kertünkben maradhat, vagy gyökerestől szedjük ki, és vermeljük el fóliasátorban vagy védett helyen. Ha hideghatás éri, megcsípi a fagy, íze csökken vagy megszűnik, miközben emelkedik a relatív cukortartalma. A leszedett termés jól tárolható, akár 3-4 hétig is eltartható.

Fucsek Margit kertészmérnök

Támogassa az ujszo.com-ot

Nehéz időkben van a legnagyobb szükség gyors, megbízható tájékoztatásra. Jövőnkről, biztonságunkról, egészségünkről csak hiteles információk birtokában dönthetünk. Az ujszo.com ezért dolgozik. A gazdaság megroppanásával ugyanakkor hirdetési bevételeink csökkennek.

Ahhoz, hogy továbbra is fontos információkkal tudjuk segíteni olvasóink döntéseit, nélkülözhetetlen marad a szerkesztőség alapos, összehangolt munkájának fenntartása. Hisszük, hogy most van a legnagyobb szükség ránk.

Ezért kérjük olvasóinkat, ha lehetőségük van rá, támogassák az ujszo.com működését. Számítunk Önökre! Önök is számíthatnak ránk! Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra! Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Hunčík Péter

Maradandó sorsesemény

Ursula von der Leyen

Nem bízhatunk az unió múlt héten bejelentett mentőövében

matovič trianon

Matovič: Építsük közösen Szlovákiát

Sólymos László

A Híd és a Magyar Fórum az alkotmány preambulumának módosítását szorgalmazza

skalica

II. fociliga: óriási az elégedetlenkedés, visszaléphet a Skalica

Kalmár örült, Holman nem

Esti mérkőzések várnak a DAC-ra

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.