Új minoségi követelmény

Annak ellenére, hogy az elorejelzések szerint az idei gabonák hozamai újra elmaradnak a tervezettol, a jelzett kiesés a szakemberek véleménye szerint nem okozhat gondot az élelmiszeripari búzakészletekben. Az elozetes számítások szerint az idei aratásban 1 millió 100 ezer tonna gabona betakarításával számolnak, ebbol a mennyiségbol minden valószínuség szerint fedezni lehet majd a hazai fogyasztást biztosító mintegy 550 ezer tonnányi kenyérgabonát, annál is inkább, mivel az idei készletekbol még mindig több mint 200 ezer tonna vár feldolgozásra a raktárakban.

Az idei aratásban betakarított kenyérgabona minoségét, amint azt a Szlovákiai Malmok Társulásának elnöke nyilatkozta, már új, az Európai Únió szabványai alapján kidolgozott minoségi követelmények szerint vizsgálják és ennek a szabványnak a minosítési rendszere alapján sorolják majd be. Az Európai Bizottság ES 824/2000 sz. rendelete alapján kidolgozott hazai szabvány az intervenciós ügynökségek által felvásárolt gabona minosítésének vizsgálati módszereit is meghatározza. (r)