Áttörésre számíthatunk a tejtermékeknél – sajnos negatív értelemben.

Az állattenyésztők takarmányhiányról számolnak be, melynek révén jelentősen drágulhatnak a tejtermékek.

A laktóz a tejben és a tejtermékekben található, melyet normális esetben a laktázenzim alakít át glükózzá, galaktózzá. Ezen enzim hiányában az emésztés során a tejcukor nem bomlik le egyszerűbb formáira, így puffadás, alhasi fájdalom, hasmenés, gázképződés, gyomorfájás, hányinger jelentkezhet.

Róma | Júliusban már a második egymást követő hónapban emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, főleg a növényi olajok és a tejtermékek drágultak.

Pozsony | Furcsa helyzet állt elő a tejpiacon: míg a tej ára történelmi mély-ponton van, a tejtermelők pedig hatalmas veszteségeket könyvelhetnek el, a vaj, a tejföl és a tejszínhab ára folyamatosan nő, és az előrejelzések szerint ősztől az eddigieknél is nagyobb drágulásra kell felkészülnünk.

Pozsony | Ma lép életbe az a vállalkozók által hevesen bírált jogszabály, amely szigorítja a mozgóárusítás és a piacozás feltételeit. Mostantól a településeken ilyen formában csakis olyan ételek és italok árusíthatók, amelyek a helyszínen közvetlen fogyasztásra alkalmasak. Gyümölcsöt és zöldséget is lehet majd árulni, húst, tejet, tejtermékeket, és sok más élelmiszert azonban nem.

Pozsony | A külföldi üzletláncok visszaélnek a bejelentett gyengébb terméshozam-kilátásokkal, és teljesen megalapozatlanul jelentősebb mértékben emelik az árakat – figyelmeztetnek a Szlovák Élelmiszer-ipari Kamara (PKS) képviselői, akiknek a véleményét osztja a Szlovákiai Agrárkamara (AKS) is.