Pálinkaverseny keleten

Nagytárkány. A Tisza-parti község kultúrházában a hét végén rendezik meg a IV. Nagytárkányi Kisüsti Pálinkaversenyt. A megmérettetésen négy kategóriába osztva – szilva, alma, borpárlat és egyéb – minősítik majd az italokat.

A szakmai zsűri elnöke Császár Antal, a Magyarországi Pálinkafőzdék Országos Szövetségének főtitkára lesz. A versenybe fajtánként egy liter pálinka leadásával lehet benevezni, a mintákat szombat reggel 8 óráig adhatják le az indulók a helyi községházán. Kopasz József, Nagytárkány polgármestere elmondta, a megmérettetésre idén valószínűleg a szokásosnál kevesebb bodrogközi és Ung-vidéki termelő jelentkezik. A múlt évi kedvezőtlen időjárás miatt a térségben nagyon kevés és viszonylag rossz minőségű gyümölcs termett, így az itteni gazdák zöme nem főzhetett belőlük minőségi italokat. A második kisüsti pálinkaversenynek ugyanezen oknál fogva alig néhány hazai indulója volt, ám az elmúlt évben Szlovákia, Magyarország és Románia több településéről is érkeztek nevezések. A zsűri tagjai szigorú szakmai szempontok figyelembevételével minősítik az italokat, majd kategóriánként győztest hirdetnek. Szombat délután egy órától az italokat egyébként a közönség is megkóstolhatja és szavazhat rájuk, így a hagyományokhoz híven idén is odaítélik a közönségdíjat, melyet a versenybe benevezett legjobb pálinka nyerhet el.

A Tisza-parti községekben mindig nagy múltja volt a pálinkafőzésnek, Kistárkányban jelenleg is működik hivatalos főzde. A régióban a Tisza-kertek újratelepítésével szeretnék megtenni az első lépést a pálinkatermelés újjáélesztéséhez, ám több szakember szerint a manapság elterjedt alacsony törzsű gyümölcsfákat nem célszerű a Tisza árterületébe telepíteni. Kopasz József tájékoztatása szerint erre régebben tettek már kísérletet, de a fák nem tudtak ellenállni az árvíznek. A polgármester úgy vélekedett, a siker érdekében vagy hagyományos gyümölcsfákat kellene az árterületre telepíteni, vagy a község közelében, a folyótól távolabb eső területeken kellene a gyümölcstermesztéssel próbálkozni. Nagytárkány készülő területrendezési tervében egyébként már kijelöltek egy közel 40 hektáros parcellát, melyet a jövőben gyümölcsfákkal telepítenének be.