A csokoládé, ahogy még nem ismerjük…
2020. március 4. 06:53
A látottakat aztán itthon realizálta munkájában. Az utak során természetesen nem maradhattak ki a gasztronómiai élvezetek sem, amiből mindkettőjüknek kifinomult az ízlése. Nem csoda tehát, hogy amikor megszületett a „csokoládégyár” ötlete, úgy döntöttek, hogy csakis a legkiválóbb alapanyagokokkal fognak dolgozni, hogy valóban prémiumkategóriás édességet kínáljanak itthon. Így egy tábla csokoládéban a világ egy-egy szeletébe kóstolhatunk bele. A kivitelezésről pedig már nem is beszélve. „A kézzel készített ZAX olyan, mint egy műalkotás. Egyedi festése miatt váratlanul újszerű, szinte nincs két egyforma darab. A ZAX nem csak megjelenésével és minőségével, hanem egyedi ízvilágával is garantálja, hogy rászolgáljon vagány, merész és stílusos jelzőkre. Kifinomult alkotás és egyedi kényeztetés az ízlelőbimbóknak” – ecseteli felesége munkáját Varga Ferenc.
De vajon hogyan jött az ötlet, hogy a közgazdász végzettségű Zsuzsa saját kezűleg kezdje készíteni a csokoládét? „Karácsonyra, illetve az ünnepekre mindig saját készítésű bonbonokkal és csokoládéval láttam el a családot és az ismerősöket. Hatalmas volt a sikere, így eldöntöttem, hogy elvégzek néhány chocolatier tanfolyamot, tovább képzem magam. Igazi szenvedéllyé vált számomra az édesség formálása, és ma már szinte teljesen lefoglal ez a munka” – teszi hozzá Varga Zsuzsa.
A ZAX egyik különlegessége például a Zsutella, ami a világhírű mogyorókrém gourmet változata. A felesége munkájának menedzselését felvállaló Varga Ferenc nem enged az eddigi elképzeléseikből, nem csak az épületek, belső terek tervezésében, a csokoládéiparban is azok közé akarnak tartozni, akik a stílust diktálják, és nem követik. Ezért minden termékhez a legjobb alapanyagot választják, és ha kell, ezt a világ végéről is behozzák. A termékek alapja a világ egyik legkifinomultabb csokoládéja, a közel 100 éves francia Valhrona, de ezen felül az olasz Crea és Domori csokoládékat is használják. Vaníliát Madagaszkárról szállítanak, a kézzel festett alkotások pedig Pavoni márkájú színezékkel készülnek. A töltelék citrus, kókusz, karamell, kávé, gianduja, mandula, pisztácia, málna, valamint a világhírű piemonti mogyoró kombinációi.
A csokoládék a révkomáromi, dunaparti műhelyben készülnek, ahonnan Szlovákia és Magyarország piacát is könnyen el tudják látni. Itt jött létre az első márkabolt is. Mostanra azonban az ország bármely pontján akár online is elérhető a prémiumkategóriás csokoládé, amivel mindenki kifejezheti akár nőnapon is kedvesének, milyen sokat jelent számára, akár üzleti partnerének a nagyrabecsülését. De csak úgy magunknak is örömet szerezhetünk vele, és felfedezhetjük A CSOKOLÁDÉ-t, ahogy eddig még nem ismertük…
www.zaxchoco.sk
ZAX SHOP , Komárno, Nagy-Dunai Rakpart 1A
(czm)
Rengeteg hírrel bombáznak minket különböző portálok, s nem könnyű felismerni a valódi- és álhíreket. Ezért is fontos, hogy olyan weboldalakról tájékozódjunk, amelyek megbízható, korrekt információkat nyújtanak.
Az ujszo.com szerkesztőségében minden nap azért dolgozunk, hogy Önök kizárólag ellenőrzött, valós híreket kapjanak weboldalunkon. Ennek biztosítása meglehetősen költséges. Mi viszont szeretnénk, hogy minden kedves olvasónk hozzájuthasson az ellenőrzött információkhoz, ez azonban az Önök anyagi segítsége nélkül hosszú távon nem lehetséges.
Ezért kérjük olvasóinkat, hogy járuljanak hozzá az ujszo.com működéséhez. Számítunk Önökre. Önök is számíthatnak ránk.
Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.