Vége a vegán kolbásznak és a húsmentes kirántott húsnak

Christian Schmidt úgy fogalmazott, senkinek sem szabad engedni, hogy azt a látszatot keltse, mintha ezek a húsmentes ételek húst tartalmaznának. A németeket ugyan húskedvelőként tartják számon, de a vegetáriánusok aránya jelentősen megnőtt – itt az egyik legmagasabb Európában. A vegán fogásokat kínáló éttermek is megszaporodtak. Schmidt szerint a húsételek nevével kínált húsmentes fogások félrevezetik és megzavarják a fogyasztókat. A miniszter a német hentesek szövetségének javaslatát támogatja, már kapcsolatba is lépett az EU illetékes szervével, hogy a tej és a sajt szavak használatára vonatkozó szabályokat az élelmiszeriparban kiterjesszék a hús szóra is. A miniszter azt hangsúlyozta, hogy „ami rá van írva egy termékre, annak valóban benne is kell lennie”.