Hozzávalók:
20 dkg áttört, főtt burgonya, 13 dkg zsír, 1 db tojás, 35 dkg liszt, 10 dkg darált dióbél, 10 dkg porcukor, só.
Elkészítése:
A főtt burgonyát, 3 dkg zsírt, a lisztet, a tojást egy csipetnyi sóval tésztává gyúrjuk, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
20 dkg áttört, főtt burgonya, 13 dkg zsír, 1 db tojás, 35 dkg liszt, 10 dkg darált dióbél, 10 dkg porcukor, só.
Elkészítése:
A főtt burgonyát, 3 dkg zsírt, a lisztet, a tojást egy csipetnyi sóval tésztává gyúrjuk, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A darált diót (lehet mák is) a porcukorral összekeverjük, és a fele mennyiséggel megszórjuk a kinyújtott tésztát. Tekercs formára összecsavarjuk. Egy tiszta ruhaszalvétát 10 dkg zsírral megkenünk, belehelyezzük a tésztát, majd összefogjuk a szalvéta széleit és zsineggel összekötjük. Forrásban lévő sós vízbe lógatva 40-45 percig főzzük. A szalvétából kicsomagolva tálra borítjuk és megszórjuk a cukros dió megmaradt részével. Felszeletelve adjuk asztalra.
(A receptet a vágsellyei Kovács Annától kaptuk.)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.