SONKA, SONKA

- Húsvéthétfőn a locsolkodóknak sonka, tojás, torma, kalács, aprósütemények és mértékkel kínált italféle dukál.

- A déli országokban a sonka mellé durvára vágott vöröshagymát vagy felkarikázott újhagymát kínálnak, melyeket gyakran színesítenek paradicsompürével, ketchuppel, különböző ecetekkel, fűszerolajakkal.

- Főleg az északi országokban, de a németek lakta területeken is népszerű a húsvéti sonka mellé adott, kifliburgonyából készített, hidegen tálalt hagymás burgonyasaláta. A lengyelek a sonkához hideg babsalátát adnak.

- Mediterrán térségekben a sonkát friss déligyümölcsökkel eszik, sőt aszalt, porcukorban megforgatott datolyával is. A világhírű pármai sonkát az olaszok előszeretettel fogyasztják sárgadinnyével.

- Magyar jellegzetesség, hogy húsvétra kalácsot süt a háziasszony, amit más népeknél szokatlan, illetve nem ismert módon a sonka tálalásakor „törnek meg”, és a sonkát ezzel eszik. (o-o)