Hozzávalók:
500 g cukkini, 5 dl zöldségleves, 1 burgonya, 1 csomag friss bazsalikom, 1 evőkanál pestó, 2 evőkanál olívaolaj, 2 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, só, bors.
Elkészítése:
A cukkinit mossuk meg jól, majd vágjuk karikákra.
Pestós cukkinileves
Hozzávalók:
500 g cukkini, 5 dl zöldségleves, 1 burgonya, 1 csomag friss bazsalikom, 1 evőkanál pestó, 2 evőkanál olívaolaj, 2 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, só, bors.
Elkészítése:
A cukkinit mossuk meg jól, majd vágjuk karikákra. Olívaolajban fonnyasszuk meg az összezúzott fokhagymát és adjuk hozzá a cukkinit és a meghámozott, kockára vágott burgonyát. Sózzuk, borsozzuk majd lefedve pároljuk körülbelül 5 percig. Engedjük fel tejjel és a zöldséglével, adjuk hozzá a pestót és
a bazsalikomot, majd 2-3 percig főzzük. Mixerrel pürésítsük, hűtsük le jól, és jéghidegen tálaljuk. (o)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.