Panoráma

Nem tudja, mihez kezdjen a rengeteg paradicsommal? Ez a néhány tipp segíthet!

Bár a paradicsom gyümölcsnek számít, mégis sós ételekhez használjuk leginkább. Mivel egy csészényi paradicsom mindössze 32 kalóriát tartalmaz, fogyókúrások is nyugodt szívvel fogyaszthatják.

ÚJ SZÓ ONLINE

2022. augusztus 11. 08:05

- Shutterstock-felvétel

Galéria

Egyre népszerűbb a ketchup házi előállítása, hiszen így sokkal egészségesebb formában tudjuk fogyasztani kedvenc szószunkat. Mivel a főzés során felszabadulnak a paradicsomban az antioxidánsok, nemcsak a kevesebb cukor miatt érdemes házilag előállítani.

A kutatások azt is megerősítik, hogy ez az erős antioxidáns nagyon hatékony a prosztatarák elleni küzdelemben. A luteinnek és a zeaxantinnak köszönhetően a paradicsom fogyasztása hatékonyan megelőzi a szemproblémákat is.

A szárított paradicsom klasszikus kiegészítője az olasz ételeknek. Egy kis hozzáértéssel könnyedén előállíthatjuk otthon is, így nem kell sokkal drágábban megvásárolnunk a boltban. A megmosott paradicsomokat vágjuk félbe, majd helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és szórjuk meg egy kevés cukorral, sóval és őrölt fekete borssal. Szárítsuk őket a sütőben 100 °C-on körülbelül egy órán keresztül. Közben hagyjuk nyitva a sütő ajtaját.

Ki ne szeretné a klasszikus olasz bruschettát? Ha nem tudja, mit kezdjen a rengeteg paradicsommal, egyszerűen elkészítheti ennek az ételnek az alapját úgy, hogy még télire is maradjon.

(zahradkar.sk, zahradkar.sk, cszs)

Támogassa az ujszo.com -ot

Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a „kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az ujszo.com naprakész működtetéséhez.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk