Panoráma

Nem tudja, mihez kezdjen a rengeteg paradicsommal? Ez a néhány tipp segíthet!

paradicsom házi ketchup
Shutterstock-felvétel
ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

Bár a paradicsom gyümölcsnek számít, mégis sós ételekhez használjuk leginkább. Mivel egy csészényi paradicsom mindössze 32 kalóriát tartalmaz, fogyókúrások is nyugodt szívvel fogyaszthatják.

Galéria
Egyre népszerűbb a ketchup házi előállítása, hiszen így sokkal egészségesebb formában tudjuk fogyasztani kedvenc szószunkat. Mivel a főzés során felszabadulnak a paradicsomban az antioxidánsok, nemcsak a kevesebb cukor miatt érdemes házilag előállítani.
A kutatások azt is megerősítik, hogy ez az erős antioxidáns nagyon hatékony a prosztatarák elleni küzdelemben. A luteinnek és a zeaxantinnak köszönhetően a paradicsom fogyasztása hatékonyan megelőzi a szemproblémákat is.
A szárított paradicsom klasszikus kiegészítője az olasz ételeknek. Egy kis hozzáértéssel könnyedén előállíthatjuk otthon is, így nem kell sokkal drágábban megvásárolnunk a boltban. A megmosott paradicsomokat vágjuk félbe, majd helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és szórjuk meg egy kevés cukorral, sóval és őrölt fekete borssal. Szárítsuk őket a sütőben 100 °C-on körülbelül egy órán keresztül. Közben hagyjuk nyitva a sütő ajtaját.
Ki ne szeretné a klasszikus olasz bruschettát? Ha nem tudja, mit kezdjen a rengeteg paradicsommal, egyszerűen elkészítheti ennek az ételnek az alapját úgy, hogy még télire is maradjon.
+2fotó

(zahradkar.sk, zahradkar.sk, cszs)

paradicsom
recept
receptek
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?