Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, melyeket nem szabad hűtőben tárolni

A hűtőszekrény az élelmiszerek tárolásának nélkülözhetetlen eszköze, de nem minden, amit beleteszünk, valóban oda való. Egyes élelmiszerek a hidegben elveszítik ízüket, állagukat vagy akár minőségüket. Tanácsos utánanézni, mely élelmiszereket érdemes kidobni a hűtőből, és tanuljuk meg, hogyan tároljuk őket megfelelően!

1. Paradicsom

A paradicsom azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyeket nem szabad a hűtőben tartani. A hidegben elveszíti édes és gazdag ízét, megváltozik az állaga, lisztessé válhat. A legjobb, ha szobahőmérsékleten tároljuk a paradicsomot, ahol természetes módon érik, és íze teljes lesz. Ha már megpuhult, jobb, ha minél hamarabb elfogyasztjuk.

2. Kenyér

A kenyér a hűtőben veszít frissességéből, és gyorsabban kiszárad. Ha van felesleges kenyerünk, lefagyaszthatjuk – ez meghosszabbítja az élettartamát, és megőrzi a frissességét. A kenyér a fagyasztóban több hétig is eláll, csak ki kell olvasztani fogyasztás előtt.

3. Hagyma és fokhagyma

A hagyma és a fokhagyma is érzékeny a nedvességre, ami miatt a hűtőben gyorsan megrohadhatnak. A legjobb, ha száraz és sötét helyen, ideális esetben szellős kosárban tároljuk. Ügyeljünk arra, hogy a hagymát és a fokhagymát ne a burgonya mellé tegyük, mivel gyorsabban kicsíráznak, ha a burgonya közelében tároljuk.

4. Avokádó

Az éretlen avokádó soha ne kerüljön a hűtőbe, mivel a hidegben nem érik tovább! A legjobb, ha a konyhapulton hagyjuk, ahol szobahőmérsékleten érik. Ha már érett, és nem akarjuk azonnal megenni, akkor betehetjuk a hűtőbe, hogy lelassítsuk az érését.

5. Banán

A banán a hűtőben sokkal gyorsabban megbarnul, és veszít az állagából. A legjobb, ha szobahőmérsékleten hagyjuk a levegőn, ahol fokozatosan érik. Ha a banán túl érett, feldarabolhatjuk és lefagyaszthatjuk – tökéletes turmixok készítéséhez vagy sütéshez.

6. Burgonya

A hűtőszekrény a burgonyában lévő keményítőt cukorrá alakítja, ami negatívan befolyásolhatja az ízét és az állagát. Tároljuk a burgonyát hűvös, sötét, száraz helyen, például pincében vagy kamrában! Így hosszabb ideig eláll, és megfelelő állagú marad a főzéshez vagy sütéshez.

(pluska)