Panoráma

Kutyahúsfőző-versenyt rendeztek Észak-Koreában

Phenjan | Észak-Korea neves éttermeinek séfjei mérhették össze kulináris tudásukat Phenjanban, ahol kutyahúsfőző-versenyt rendeztek csütörtökön.
MTI

2015. július 24. 12:35

A Koreai-félszigeten régre visszanyúló hagyománya van a kutyahús fogyasztásának a nyári kánikula tetőpontján. Észak-Koreában a kutyahúst tan kogi, azaz "édes hús" néven ismerik és a helyiek nagy tiszteletben tartják mint energianövelő ételt.
 
A megmérettetésen olyan intézmények szakácsai vettek részt, mint a híres phenjani Tan Kogi Étterem vagy az ötcsillagos Koryo Hotel. A felszolgált ételek között megtalálhatóak voltak a kutyahúsból készült pörköltek, a párolt borda és a hideg inas hús is.
 
Észak-Korea korábban bejelentette, hogy ezt az évet az "étel- és italkultúra fejlesztésére" szánja, a kezdeményezés részeként pedig főzőversenyeket rendeznek a hagyományos koreai konyhaművészet olyan remekei számára, mint a kimcshi és a makkolliként is ismert rizsbor.
Önnek ajánljuk

Az állami számvevőszék szerint is ráfizet az állam a vajkai kompra

Képernyőn a német és walesi válogatott

Nem fogadta el a pápa a pedofília eltussolása miatt elítélt bíboros lemondását

Kétszáz ember nézte élőben az új-zélandi mészárlást, de egyik sem jelzett a Facebook moderátorának

Értékes pont, de nyerhettek is volna

Kevés hulladékot szeparálnak a galántai járásbeli falvakban

Legfrissebb galériák
Olvasta már?