Hozzávalók:
0,5 kg burgonya, egy fej vöröshagyma, szezonális zöldségek (1-1 szál sárgarépa, fehérrépa, kis darab zeller stb.), 2-3 evőkanál margarin, 5 dl víz, 1 db zöldségleves-kocka, 4 dl tej, só, bors, 5 dkg bacon, snidling.
Elkészítése:
Felaprítjuk a vöröshagymát, meghámozzuk a burgonyát, és kockákra vágjuk.
Krumplis krémleves
0,5 kg burgonya, egy fej vöröshagyma, szezonális zöldségek (1-1 szál sárgarépa, fehérrépa, kis darab zeller stb.), 2-3 evőkanál margarin, 5 dl víz, 1 db zöldségleves-kocka, 4 dl tej, só, bors, 5 dkg bacon, snidling.
Elkészítése:
Felaprítjuk a vöröshagymát, meghámozzuk a burgonyát, és kockákra vágjuk. Megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk a zöldségeket. Két evőkanál vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a krumplit és a zöldségeket. Rövid ideig pároljuk, majd felöntjük 5 deci vízzel, és beledobjuk a zöldségleves-kockát. Kb. 10 percig főzzük erős lángon, majd csökkentjük a fokozatot, és hozzáadjuk a tejet, sóval, borssal fűszerezzük. 30 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, majd a tűzről levéve botmixerrel pürésítjük. Tálaláskor bőségesen megszórjuk az apró kockákra vágott baconnal és snidlinggel. (o)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.