Hozzávalók:
60 dkg féldarás liszt, 4 dkg élesztő, 4 dl tej, 3 kanál kristálycukor, 1 dl olaj, másfél mokkáskanál só, 1 db Hera, 2 tojás sárgája, másfél kávéskanál só.
Elkészítése:
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, a többi adalékkal jól összedolgozzuk és megkelesztjük.
60 dkg féldarás liszt, 4 dkg élesztő, 4 dl tej, 3 kanál kristálycukor, 1 dl olaj, másfél mokkáskanál só, 1 db Hera, 2 tojás sárgája, másfél kávéskanál só.
Elkészítése:
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, a többi adalékkal jól összedolgozzuk és megkelesztjük. Utána a tésztát 2 részre osztjuk és hosszúkás, keskeny téglalap alakúra sodorjuk, rákenjük a herás masszát. Lehet rá szórni reszelt sajtot vagy köményt is. Összetekerjük a tésztát, mint a kalácsot szokás, majd a tetejét is lekenjük Herával és tojással. Ezek után felszeleteljük a tésztát, ismét megkenjük tojással, majd szezámmagot, köményt vagy sajtot szórunk rá. Mielőtt betennénk a sütőbe, még fél órát hagyjuk állni. Forró sütőben aranybarnára sütjük. Nagyon finom ez a pogácsa, én gulyásleveshez vagy bableveshez kínálom.
A receptet a dióspatonyi Lelkes Teréziától kaptuk.
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.