Hozzávalók négy személyre:
8 szelet tarja, zsír, só, bors, mustár, liszt.
Elkészítés:
A tarját enyhén kiverjük, sóval, borssal fűszerezzük. Fél-egy óra állás után egyik oldalát lisztbe, a másikat először mustárba mártjuk, majd belisztezzük.
Flekken mustárbundában
Hozzávalók négy személyre:
8 szelet tarja, zsír, só, bors, mustár, liszt.
Elkészítés:
A tarját enyhén kiverjük, sóval, borssal fűszerezzük. Fél-egy óra állás után egyik oldalát lisztbe, a másikat először mustárba mártjuk, majd belisztezzük. Forró zsírban először a simán lisztezett oldalát sütjük ki, majd a mustáros felét is.
Sült krumplival (1 kg burgonyát vágjon fel 4-5 cm hosszú hasábokra és sütőben, tepsiben, bő, forró zsiradékban, néhányszor átkeverve süsse enyhén pirosra. Elképesztően finom.) tálaljuk, esetleg diómártással (10 dkg darált diót zsiradék nélkül enyhén megpirítunk, majd felöntjük 1 dl húslével. 2 dl tejfölből és 2 teáskanál lisztből készített habarással sűrítjük. Vegetával ízesítjük. Sültekhez finom, pikáns, ugyanakkor markáns íze van. Régies ételekhez konyakkal, barackpálinkával ízesítjük.) nyakon öntve. Legjobban a kovászos uborka illik hozzá.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.