Ételmérgezést megelőző spray-t találtak fel

Ételmérgezést megelőző spray-t találtak fel

A spray baktériumölő vírusokat juttat az élelmiszer felszínére.

A kanadai McMaster Egyetem kutatói egy olyan spray-t fejlesztettek ki, amely az élelmiszerek szempontjából ártalmatlan bakteriofágokat (baktériumokat fogyasztó vírusokat) juttat a levegőbe. A csoport azt állítja, hogy a kísérletek során a salátát és a húst is sikerült mentesíteni az E.coli 0157-től, amely egy gyakori élelmiszerek által terjedő baktérium.

A spray úgy működik, hogy miután a tartalmát az élelmiszer felszínére fújták, az ott képződő bakteriofágok elpusztítják az élelmiszerben található kórokozókat, mielőtt még a szervezetünkbe jutnának.

A spray 20 mikron méretű gyöngyöket szór a levegőbe, melyek mindegyikében több millió bakteriofág található. Amint a vírus az élelmiszerre kerül, elpusztítja a baktériumokat.

A kutatók még más élelmiszerekkel is tesztelik a spray-t, mielőtt forgalomba hoznák azt. A kísérletek eredményessége azonban azt igazolja, hogy a módszert érdemes lenne használni, hiszen így az antibiotikumos kezelések is megelőzhetők lennének.

(hvg.hu, cszs)

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!