Albert Roux
Elhunyt Albert Roux francia sztárséf
Elhunyt Albert Roux francia sztrárséf, aki a hatvanas években fivérével együtt változtatta meg a londoni kulináris művészetet.
A 85 éves Albert Roux hétfőn halt meg - közölte családja szóvivője, aki a halál okáról részleteket nem árult el azon túl, hogy az idős séf az utóbbi időben gyengélkedett.
A Roux fivérek, Michel és Albert 1967-ben érkeztek Párizsból Londonba, ahol megnyitották a híres Le Gavroche éttermet, amely 1974-ben Michelin-csillagos lett. 1977-ben kapták meg második Michelin-csillagjukat, 1982-ben pedig éttermük Nagy-Britannia első három Michelin-csillagos vendéglátóhelye lett.
1972-ben a testvérek megvettek egy hagyományos angol pubot is a Temze-parti Bray faluban. A Waterside Inn 1985-ben három csillagot kapott az étteremkalauztól, és konyhája azóta is minden évben kiérdemelte ezt az elismerést.
Michel Roux, a Roux séfdinasztia feje, aki számos rangos kitüntetést kapott munkásságáért, tavaly márciusban, 79 évesen halt meg.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.