Arborio kerekszemű, sok vizet szív magába, megfőzve krémszerű, ragadós. Felfújtak, pudingok készítésére alkalmas, de rizottónak vagy spanyol paellának is jó.
Basmati illatot jelent, a legjobb minőségűnek tartják. Ha elkészült, minden szeme külön áll, porhanyós, laza, ideális ázsiai ételekhez és köretként.
EGY KIS RIZS-TAN
Basmati illatot jelent, a legjobb minőségűnek tartják. Ha elkészült, minden szeme külön áll, porhanyós, laza, ideális ázsiai ételekhez és köretként.
Parboiledm speciális átalakításon megy keresztül, amikor is a héjban levő vitaminokat a rizsszem belsejébe juttatják. Kapható tisztán, hosszú szemű vagy baszmati rizzsel keverve.
Indián vagy vadrizs pergős, mandulaízű, valójában nem is rizs, hanem fűféle. Az ünnepi asztal pompás dísze, általában fehér rizzsel keverik.
Hosszú szemű tekintettel semleges ízére és illatára a legkedveltebb fajták közé tartozik. Főzés után sem ragad össze, laza marad. Köretként vagy levesbetétként kiváló.
Natural hántolatlan barna rizs, több vitamint, ásványi- és rostanyagot tartalmaz, mint a fehér, ezért lett az egészséges étkezés híveinek kedvence. Megállja a helyét köretként, levesbetétként. (k)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.