A csontfélékből főtt levesek többnyire zavarosak. Ennek elkerülése végett a csontot előbb kevés forró zsírral pároljuk, és csak azután tesszük hozzá a szükséges vízmennyiséget. ĺgy sokkal tisztább, átlátszóbb lesz levesünk.
Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936
Csontfélékből főtt levesek
A csontfélékből főtt levesek többnyire zavarosak. Ennek elkerülése végett a csontot előbb kevés forró zsírral pároljuk, és csak azután tesszük hozzá a szükséges vízmennyiséget. ĺgy sokkal tisztább, átlátszóbb lesz levesünk.
Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2012. 08.19.
Brooklyn, 2006. december
2012. 08.19.
Fogyasztói hiszekegy
2012. 08.19.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.