Ajánlott borfajták

A bölcs mérséklettel fogyasztott bor emeli az ünnepi asztal örömét, fényét. A franciák azt vallják: Az étkezés bor nélkül, nap napfény nélkül. Az alábbiakban néhány ötlet a Borkódex alapján arra, hogy milyen típusú bort kínáljunk vendégeinknek.

A bölcs mérséklettel fogyasztott bor emeli az ünnepi asztal örömét, fényét. A franciák azt vallják: Az étkezés bor nélkül, nap napfény nélkül. Az alábbiakban néhány ötlet a Borkódex alapján arra, hogy milyen típusú bort kínáljunk vendégeinknek.

Étkezés előtt – Friss, könnyű elegáns és általában (kivéve az egyéni érzékenységet) savas karakterű bort.

Étkezés közben – Nem nehéz borokat, hogy azok az ételeket kiegészítsék, ne harsogják túl. A száraz sherry, a tokaji száraz szamorodni, a jó minőségű rosé, a száraz, finom minőségű pezsgő minden ételt, ételsort végig kísérhet. Levesekhez, főtt és világos színű húsokhoz, hal- és tésztaételekhez fehérborokat, sült és rántott vörös húsokhoz, magyaros halászléhez, sajtokhoz vörösborokat, desszertekhez, desszertként édes csemegeborokat ajánlatos fogyasztani.

Étkezés után – Magasabb minőségű, jó évjáratokból származó, késői szüretű, érlelt vagy muzeális borokat, borszármazékokat. Közülük is: a tokaji aszút ünnepi asztalhoz, kávé előtt, a konyakot mindig az étkezés után, záróakkordként fogyasszunk.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?