A pénteki Új Szóban Ízvilág melléklettel kedveskedünk az olvasóknak.

Finomságok dél gyümölcseiből
Tél vége felé testünk szinte áhítozik egy nagyobbacska vitaminlöketre. A jó kis hazaiakra még várnunk kell, így maradnak a déligyümölcsök. Amelyek nem csak nassolásra jók. Ha maradna a kosárban egy-egy felesleges banán vagy narancs, kiadós reggeli vagy uzsonna formájában is megédesítheti a napjainkat.
Kedvcsinálónak álljon itt néhány egyszerű recept.
Békebeli treszka, házilag
Valljuk be, bármennyire is magyarajkúak vagyunk, azért egyik kedvenc majonézes salátánkat csak treszka néven emlegetjük mi is. Sokan vallják, hogy ez a kedvelt majonézes tőkehalsaláta a békebeli csehszlovák időkben volt az igazi, és bár több gyártó is azt állítja, az övé a legjobb, annyi biztos, a házilag elkészített változatnál nincsen finomabb.
A sokféle házi recept arra utal, hogy sokan – és bizonyára saját ízlésük szerint – megpróbálkoztak már a házi előállítással. Egyrészt a házi mindig finomabb és frissebb, másfelől sokan vallják, hogy már a treszka sem a régi, így a békebeli, szocializmust építő Csehszlovákiában megszokott, nosztalgikus ízeket próbálják újra feleleveníteni.
A recepteket keresse a pénteki Új Szó Ízvilág mellékletében!