Szlovákiában fejenként 35-168 kg élelmiszert dobunk ki évente
2019. december 6. 15:46
Lýdia Žáčková, a Posta bank szóvivője elmondta: megvizsgálták az ügyfeleik bankkártyás fizetéseit a január és október közötti időszakban, és arra jutottak, hogy az összes ügyfél havonta átlagosan 15 millió eurót költ el élelmiszerre. A vásárlók az év utolsó hónapjában hagyják a legtöbb pénzt az élelmiszerüzletekben, a legkevesebbet januárban és februárban. A legnagyobb számú tranzakció az 50 év feletti ügyfeleknél figyelhető meg. A legtöbb pénzt Nyitra, aztán Kassa és Pozsony megyében költötték el.
Az emberek átlagosan a havi bevételük 19 százalékát költik élelmiszerre, vagyis nagyjából akkora összeget, amennyi a lakás- és rezsiköltségeknek felel meg.
Alexandra Kolarik, a Free Food Polgári Társulás (PT) aktivistája szerint Szlovákia lakosai fejenként 35-168 kilogramm élelmiszert dobnak ki évente. Hozzátette: az SZK nem tartozik azok közé az országok közé, ahol tudatosan keresik a megoldást erre a problémára. Ellenpéldaként Dániát hozta fel, ahol a témával napi szinten foglalkozik a média, és fontos társadalmi problémaként kezelik a pazarlást. Az utóbbi öt évben az élelmiszer-hulladék mennyiségét 25 százalékkal sikerült csökkenteni az országban.
A Free Food PT adatai szerint az élelmiszerek közül leggyakrabban a gyümölcsök, zöldségek és a péksütemények végzik a kukában. Problémát jelen a főtt étel is. Az egyes háztartásokban rendszerint túl sokat főznek egyszerre, de aztán nem akarják három napig ugyanazt enni. Ez főleg a 19 és 40 év közötti korosztályra jellemző.
Kolárik érdekességként említette, hogy a pazarlás mértéke egyenesen arányos az iskolai végzettséggel. Szerinte elengedhetetlenül fontos, hogy az emberek felelősségteljesen álljanak hozzá ehhez a kérdéshez. Azt tanácsolja, hogy tervezzük meg a bevásárlásainkat, készítsünk bevásárlólistát, és inkább gyakrabban vásároljunk kisebb mennyiségű élelmiszert, annyit, amennyit még aznap el tudunk fogyasztani. Tegyünk különbséget a „fogyasztható” és a „minőségét megőrzi” jelzés között is. A felesleges élelmiszert ne dobjuk ki – javasolja az aktivista -, inkább tartósítsuk, amelyre különféle módszerek léteznek, például a fagyasztás, blansírozás, fermentálás vagy befőzés.
Az elmúlt időszakban arra kértük olvasóinkat, járuljanak hozzá az ujszo.com működéséhez annak érdekében, hogy a jelentős költségekkel járó hiteles, megbízható hírszolgáltatást hosszú távon biztosítani tudjuk.
Köszönjük a pozitív fogadtatást. Jó érzés tudni, milyen sokan tartják fontosnak a független, magyar nyelvű újságírás fennmaradását Dél-Szlovákiában, és milyen sokan szeretik az Új Szót.
A beérkezett támogatások lehetővé tették, hogy új munkatárssal bővítsük az ujszo.com professzionális csapatát, fejlesszük szolgáltatásainkat, növeljük az ügyeletben töltött órák számát. Nagyszerű eredmény ez olyan gazdasági környezetben, ahol a fejlesztések helyett a költségek visszafogása került sok helyen célkeresztbe.
Hálásak vagyunk eddigi támogatásaikért, és kérjük, továbbra is segítsék az ujszo.com fejlesztését. Számítunk Önökre. Önök is számíthatnak ránk.
Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.