A sertéshús ára egy éve folyamatosan emelkedik, a hentesek pedig további 20 százalékos drágulásra számítanak.
A gazdák még a pozitív piaci hangulat mellett sem tudják fedezni kiadásaikat, így a feldolgozók, vagyis a vágóhidak és a hentesek számára is drágul a termelés. A húskészítmények ára előzetes becslések szerint akár további 18-20 százalékkal is emelkedhet.
Nemcsak a sertés-, hanem a baromfitenyésztők is bajba kerültek, így nekik szintúgy drágábban kell árusítaniuk termékeiket.
A német piacon egy kiló sertéshúst 2,10 euróért árusítanak. Tavaly ugyanezt a mennyiséget mintegy 40 százalékkal olcsóbban lehetett beszerezni.
A hús az afrikai sertéspestis elterjedése miatt legutóbb 2019 végén járt hasonló árszinteken, akkor 2,03 eurós csúcsot ért el. Úgy tűnik, hogy az emelkedő energiaárak mellett újabbnál újabb rekordokra számíthatunk.
(hn)
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.