Rendhagyó szakmai gyakorlatban volt részük a közelmúltban a dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola vendéglátóipari szakos diákjainak: Tatai Róbert, a séfek séfe vezetésével folyt az ételkészítés óra.
Tatai Róberttel főztek
Rendhagyó szakmai gyakorlatban volt részük a közelmúltban a dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola vendéglátóipari szakos diákjainak: Tatai Róbert, a séfek séfe vezetésével folyt az ételkészítés óra. A gasztro-tehetségkutató műsor nyertes mesterszakácsa először pályájáról mesélt, majd az iskola tankonyhájába invitálta közös főzésre a diákokat.
Az ételek készítése közben gyakorlati tudnivalókkal látta el a fiatalokat, akik be is kapcsolódhattak a főzésbe. Közben nagy érdeklődéssel hallgatták a vendég főzési trükkjeit. A fiatal mesterszakács hangsúlyozta a helyi nyersanyagok fontosságát, elmondta, igyekszik a lehető legtöbb nyersanyagot szűkebb pátriájából, a Csallóközből beszerezni. Így volt ez most is: a karfiolpüré, a tepertős burgonyanudli, a kacsamell-, illetve süllősütés rejtelmeibe avatta be a leendő vendéglátóipari szakembereket. A közös ételkészítés után néhány apró, ám annál tetszetősebb tálalási fortélyt is elleshettek a diákok. A különleges gyakorlati óra az elkészült finomságok kóstolójával zárult. (kl)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.