Mézes turmix

A tél közepén járva nem véletlenül a mézet választottam alapanyagként, hiszen rendkívül egészséges és értékes eleség. A történelem során a mézet a legtökéletesebb élelmiszerként értékelték, s ennek megvan az oka is. Keverjük bele legújabb koktélunkba is, hogy betegségek nélkül vészelhessük át a telet!

S most vissza is térek arra, hogy miért szerezte meg ezt a kiváltságos helyet a méz a többi élelmiszert lekörözve. Ha jobban belegondolunk, nincs ebben semmi érdekes, hiszen a méz majd 190 tápanyagot tartalmaz, ezek között szerepel 19 aminosav, 33 ásványi anyag, 11 vitamin, enzimek, szőlő- és gyümölcscukor. Megtalálhatók benne a szervezet számára nélkülözhetetlen nyomelemek: kalcium, foszfor, magnézium, klór, nátrium, kén, jód, vas, kobalt, réz, cink, kadmium, mangán, alumínium.

A legtöbb vitamin a mézben fordul elő: B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B12-, C-, A-, E-vitaminok különböző arányban találhatók meg benne.

Kell még bármilyen magyarázatot adni? Mai koktélunk tehát a Mézes turmix nevet viseli, lássuk, mi kell még hozzá a mézet leszámítva!

Szükségünk lesz a következő hozzávalókra: 1 banán, 1 kivi, 3 cl citromlé, 2 kanál virágméz, tejszínhab.

Nem kell mást tennünk, csak vegyük elő a turmixgépet, és töltsük bele a felsorolt hozzávalókat a tejszínhab kivételével. A banánt és a kivit természetesen előtte szabadítsuk meg a héjuktól és vágjuk fel néhány darabra, hogy gyorsabban dolgozhasson a gép. Turmixoljuk öszsze az alapanyagokat, majd töltsük ki pohárba a kissé sűrű italt. Díszítsük kedvünk szerint tejszínhabbal a tetejét és fogyasszunk belőle akár többször is egy héten így télvíz idején. Nagyon egészséges! (n)