Meleg ételt mindenkinek

A diákoknak ízlik az ételA szerző felvételeA iskolai étkezdék a város fennhatósága alá kerültek, és bizony nehéz helyzetben vannak. Lengyel Adrianna, az Iskola utcai magyar alapiskola mellett működő konyha vezetője elmondta, hogy naponta 380 az étkezők száma, akik között két cukorbeteg diák is van. „Az ételkiadás délután fél egytől fél háromig történik, ilyenkor itt naponta átlagban kétszázan megfordulnak. A menü az előírásoknak megfelelően változatos, megtalálhatók a hús- és tésztafélék. Az étrend kialakítása nem kevés anyagi terhet jelent. Jelenleg csupán havonta egyszer engedhetünk meg marhahúst, ugyanis az túl drága” – mondja a konyhavezető.

Enni vagy nem enni

„Megpróbálunk minél több gyümölcsöt és zöldséget kínálni. Télen nagyon nehéz olcsón beszerezni, tavasszal azonban a helyi termelőktől szoktunk vásárolni. Az alsó tagozatosok számára az ebéd huszonegy koronába kerül, a felső tagozatosoknak ez huszonhárom, a pedagógusok pedig huszonhét koronát fizetnek egy ebédért, mely levesből, főfogásból és egy pohár italból áll” – tájékoztat Lengyel Adrianna. Hozzáteszi, hogy az étkezdében a két magyar alapiskola diákjai és pedagógusai fogyasztják el az ebédet. Szükségszerű volna a két ebédlőhelyiséget megnagyobbítani. A konyhai alapfelszerelés is elöregedett, de a konyhavezető elmondása szerint fokozatos felújítás történik. És odafigyelnek a kevésbé tehetősekre is. „Harminchét szociálisan rászoruló étkezőnk is van. Ezeknek lehetőségük van kedvezményes ebédre is. Számukra az ebédjegy egy koronába kerül. Sajnos akadnak, akik ennek ellenére nem használják ki a lehetőséget. Van, hogy a pedagógus megszánja a gyermeket, hogy meleg ételhez jusson.”

Hagyományos ételek és keleti ízek

Rigó Katalin, a szlovák alapiskola melletti konyha vezetője elmondta: „Étkezdénkbe a szlovák alapiskola, a két speciális alapiskola és a magánközépiskola diákjai, valamint pedagógusai fogyasztják mindennapi ebédjüket. Az előírások szerint főzünk, továbbá figyelembe vesszük a helyi szokásokat is. Az étrendbe keleti ízeket is beiktattunk. Megpróbálunk minél több igényt kielégíteni. Naponta több mint kétszázan ebédelnek. A menü ára huszonegy, illetve huszonhárom korona. Ez az összeg alig fedezi a szükséges kiadásokat. Az alapélelmiszerek ára emelkedett, ám mi nem emeltük az ebédjegy árát. Valami megoldást kellene találni, két koronával kellene emelni a menü árát. Valószínűleg erre szeptembertől sor kerül.” A változatos ételek mellé gyümölcsöket is beiktatnak, ezek beszerzése azonban pénzigényes. A konyha felszereltsége elfogadható, ám a konyhavezető elárulta, hogy szükség volna egy új mosogatógépre.