Nem félnek a cseh sörgyárak

„Május elseje után megszűnnek a vámkorlátozások, s ezért azzal számolunk, hogy a különféle külföldi kereskedők, illetve a turisták jóval több sört vesznek tőlünk, mint eddig” – nyilatkozta tegnap Prágában Jiří Fusek, a Kis és Független Sörgyárak Szövetségének elnöke. Csehországban jelenleg 34 helyi és regionális sörgyár működik, s egyikük termelése sem haladja meg évente a 200 ezer hektolitert. E sörgyárak termékei rendkívül népszerűek helyi lakosság és a turisták körében, de a vámelőírások miatt eddig egy személynek nem volt szabad húsznál több üveg sört kivinnie az országból. Most majd megszűnik a félelem, s a vámkorlátok is lehullnak. A turisták ezután annyi sört visznek magukkal, amennyit akarnak – magyarázta Fusek. A regionális sörgyárak a helyi lakosságon kívül elsősorban a külföldi turistákra vannak berendezkedve. A regionális „sörutak” rendkívül kedveltek a nyugat-európai, elsősorban német, osztrák és a brit látogatók körében. A határ mentén fekvő kis sörgyárak számos vendéglőt, panziót üzemeltetnek, elsősorban a turisták számára. A határok megnyitása minden bizonnyal kedvező hatással lesz ezekre a helyi és regionális sörgyárakra, s forgalmuk emelkedésére kell számítani – állítja Alexej Bechtin, a legnagyobb közép-európai sörfőzde, a pilzeni Prazdroj szóvivője is. Elmondta: tekintettel erre a helyzetre a Prazdroj is azt tervezi, hogy a német, az osztrák és a lengyel határ mentén vendéglőket nyit a turisták számára. A regionális sörgyárak 2003-ban mintegy kétmillió hektoliter sört adtak el, s ennek 10 százaléka került külföldre. „Az alapvetően családi sörgyárak termékei iránt állandóan nagy az érdeklődés. Az idén a kivitel mintegy tíz százalékos bővülésével számolunk” – mondta Fusek. Ugyanakkor bejelentette, hogy az uniós csatlakozással összefüggésben várhatóan mintegy öt százalékkal drágulnak ezek a sörök. Mi alapvetően kézi vezérléssel, s hagyományos technológiákkal dolgozunk. Ez mindenütt a világon drágább – jegyezte meg Fusek, aki szerint a csehországi helyi és regionális sörgyárak jövője az Európai Unióban is biztosított. Prágai statisztikák szerint a csehek 2003-ban fejenként 162 liter sört fogyasztottak, s ezzel megtartották világelsőségüket.