Egyszerűbben juthatunk a hazai élelmiszerekhez

„Jó minőségű, friss, biztonságos élelmiszerek, egyszerűbb adminisztráció, gazdagabb választék, rugalmasság, a szlovákiai regionális agrártermelés fellendítése” – Michal Feik, a földművelésügyi minisztérium sajtóosztályának a munkatársa röviden így jellemezte az új katalógust. Feik szerint a szaktárca célja az, hogy egy-egy termék ne a fél világot körbejárva jusson el a szlovákiai fogyasztóhoz. Gabriela Matečná földművelésügyi miniszter szerint fontos, hogy a vásárlók és a fogyasztók friss termékekhez jussanak. „A nemzetiélelmiszer-katalógus nem az élelmiszerek egyszerű katalogizálása, hanem egy elektronikus közbeszerzési rendszer, amellyel a szlovákiai regionális mezőgazdasági termelőkön szeretnénk segíteni” – mondta Matečná, hozzátéve azonban, hogy a beszállítóktól szigorúan megkövetelik a minőségi mutatók betartását. Az egyes régiókban biztosítani szeretnék a termékbeszállítás idejének a csökkentését, hatékonyabbá téve az adásvételi kapcsolatokat. A vásárlók ennek köszönhetően jó minőségű regionális élelmiszert fogyaszthatnak majd. „A közétkeztetésben nagyjából 1 millió ember táplálkozik, és a katalógussal azt céloztuk meg, hogy ők mindig friss, biztonságos ételhez jussanak. Egyben azt is szorgalmazzuk, hogy a szlovákiai termelők képesek legyenek helytállni a konkurenciaharcban” – tette hozzá Matečná.

„Rendkívül fontos, hogy a helyi termelők nagyobb teret kapjanak a szlovákiai élelmiszerek értékesítésében. Róluk ugyanis gyakran szinte semmit sem tudnak a vásárlók, épp ezért tartom fontosnak az élelmiszer- katalógust. Több továbbképzésen készítettük fel szakembereinket, akik kétnyelvűen, azaz szlovákul és magyarul is megmagyarázzák a beszállítóknak a katalógus előnyeit” – nyilatkozta lapunknak Patasi Ilona, a Szlovákiai Agrárkamara (AKS) elnöke. Pozitívan értékeli a katalógus összeállítását és gyakorlati alkalmazását a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara is. „Kamaránk az országban rengeteg olyan termelőt szólított meg, aki a termékeit meg szeretné jelentetni a katalógusban. Fontosnak tartjuk, hogy a közétkeztetésbe kizárólag egészséges és friss alapanyag kerüljön” – hangsúlyozta Milan Semančík, az SPPK elnöke. Daniel Poturnay, a Szlovákiai Élelmiszer-kamara (PKS) elnöke szerint a hazai élelmiszerpiac óriási tartalékokkal rendelkezik, s ezt a lehetőséget mindenképpen ki kellene használniuk a gyártóknak. „A minőséget kell előtérbe helyezni, és ezzel nagyobb tér nyílik a hazai termelők számára” – vallja Poturnay.

„Most a tervezett katalógus első fázisa indult be, amely során azokat a termékeket teszteljük, amelyeket az Élelmiszeripari Kutatóintézet jelölt meg. A katalógus hozzáférhető a www.npkinfo.sk oldalon. Tegnap beindítottuk a call centrumot a 0800 700 706-as számon, valamint a [email protected] információs mailt. A terméklistát szeptember 4-től lehet majd kitölteni” – tájékoztatta lapunkat Michal Feik. (sb)