Drágul a burgonya

A burgonya betakarítása országszerte a vége fele közeledik. Szlovákia északi és keleti régióiban a termőterületnek már csaknem az egészéről begyűjtötték a termést, DélSzlovákiában 75 százalékos a betakarítási arány. „Az utóbbi napok esős időjárása fékezte a termelőket a begyűjtésben, több helyről is jelezték a kamarának, hogy teljesen leálltak a munkákkal” – nyilatkozta lapunknak Jana Holéciová, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) szóvivője, aki szerint azonban a gazdák azzal számolnak, hogy október végére, illetve november első hetére végezhetnek a betakarítással.  Nőhet a behozatal Idén 7400 hektárnyi területen termesztik a burgonyát, míg pár évvel ezelőtt a 10 ezer hektárt is meghaladta a termőterület. Előzetes becslések szerint ráadásul idén csaknem 20 százalékkal lesz kevesebb a termés a tavalyinál, a Szlovákiai Burgonyatermesztők Szövetsége 150–160 ezer tonnányi terméssel számol.  Folytatódik a drágulás Mivel Szlovákiában az éves átlagos fogyasztás eléri a 250 ezer tonnát, a burgonyából idén jóval többet leszünk majd kénytelenek behozni az országba. Nagy kérdés, hogy milyen áron. A silányabb burgonyatermés ugyanis nem csupán Szlovákiának okoz gondot, a környező országokból is visszaesésről érkeztek hírek. Kisebb terméssel számolnak a lengyel, a cseh és a német gazdák is. A korai fajtákat nem sújtotta jelentősebben az aszály, viszont a későbbi érésű gumók alaposan megérezték a nyári szárazságot. „A termelőktől szerzett információink alapján elmondhatjuk, a fogyasztói árak az üzletekben kilogrammonként nagyjából 30 és 70 cent között mozoghatnak majd. Szeptemberhez képest e hónapban nagyjából 5 százalékkal nőttek az árak, ami kilogrammonként 1–1,5 centes drágulásnak felel meg. A Szlovákiai Burgonyatermesztők Szövetsége szerint az idei év végéig további 5 százalékos áremelkedésre számíthatunk” – mondta Holéciová.  Kíméletlen árharc Nem lehet azonban mindenért a behozatalt okolni. Szalay Mihály magyarbéli nagytermelő szerint a szlovákiai burgonyatermesztő legkegyetlenebb ellenfele a hazai termesztő, nem a külföldi konkurencia. „Az idei terméskiesés országos viszonylatban valóban akár 20–30 százalékosra is tehető. Több száz hektárnyi területen folytatnak termesztést azonban olyan, alig húsz–harminc hektárt bedolgozó kistermelők, akiknek a nagy része nem rendelkezik raktárkapacitásokkal. Ők ezért érthető módon mihamarabb túl akarnak adni a termésen, s a krumplit nem az egész évi ellátásra termesztik, hanem a gyors értékesítésre. Őket nem érdekli, hogy milyen lesz a burgonyaellátás az országban mondjuk a jövő év februárjában, márciusában” – panaszkodik a magyarbéli gazda, aki szerint a nagytermelőknek most nem a Lengyelországból behozott burgonya okozza a legnagyobb gondot.  „A szlovákiai üzletekben szinte egyáltalán nincs lengyel krumpli, mert nem kell, az üzletláncok ugyanis hozzájutnak az olcsóbb hazaihoz a kistermelőktől. Nyugaton ilyesmi nem létezik, ott a termelők raktári kapacitásokkal rendelkeznek. A kistermelők által lenyomott árak miatt most így áfa nélkül mintegy 23–24 centért tudom értékesíteni a mosatlan krumpli kilóját huszonöt kilogrammos csomagolásban” – tette hozzá Szalay.