Disznónak tilos a moslék

Pozsony/Budapest. Magyarországon már szeptemberben hatályba lépett az a rendelet, amely – az uniós joggyakorlatra hivatkozva – tiltja az étkezési hulladék feletetését sertésekkel. Ám a közétkeztetők és a sertéstartók többsége – legalábbis a Népszabadság szerint – nem is hallott róla. Nálunk még nincs ilyen korlátozás, bár az erre vonatkozó kormányrendelet már készül. Az intézkedés meghozatalát az egyik legveszélyesebb állatbetegség, a sertéspestis elleni védekezés indokolja. A betegség az emberi fogyasztásból megmaradt étel közvetítésével is eljuthat az állatokhoz. Szlovákiában 2003 januárban lép hatályba az állategészségügyi felügyeletről szóló 488/2002 Tt. számú törvény, erre kötődne majd a készülőfélben lévő kormányrendelet, amely az uniós és a magyar gyakorlathoz hasonlóan hálunk is betiltaná az élelmiszermaradék feletetését. Az állat-egészségügyi szakhatóságok csak két nagyüzemi sertéstenyésztőnek (az egyik Nagyszombat, a másik Léva térségében működik) engedélyezték a saját konyhájukon keletkezett ételmaradék feletetését, miközben termékeiket nem értékesíthetik. (gyor, nsz)