TUDTA?

Minden tizedik, saját lakásában élő idős, míg az otthonokban élőknek 60%-a nem jut hozzá a megfelelő mennyiségű vitaminhoz és egyéb mikrotápanyagokhoz. A Hannoveri Egyetem kutatói megállapították, hogy szinte kivétel nélkül minden idős személy B12-vitamin-hiányban szenved. Ennek oka, hogy a korral változik a gyomor nyálkahártyája, és a tápcsatorna nem képes felszívni ezt az életfontosságú vitamint. A hiányt megsínyli az egészség és a kedélyállapot is. Gyakoriak a fertőzések, csökken a fizikai teljesítőképesség, az arc sápadttá válik, és romlik a koncentráció is. A táplálkozáskutatók éppen ezért minden 50 évesnél idősebb személynek azt ajánlják, hogy rendszeresen szedjen B12-vitamint.

A kakaó csökkenti a vérnyomást

Egy kis kocka csokoládénak senki nem tud ellenállni. A magas, 70-90%-os kakaótartalmú keserű csokoládé egyre népszerűbb. A legújabb kutatási eredmények szerint a nassolás egészséges módja valóban e keserű, sötét csokoládéval lehetséges. Ezt különösen egy holland kutatócsoport emelte ki. Egy 1985 óta tartó epidemiológiai felmérés kérdőívekkel méri fel Zutphen (Geldern tartomány) 470 idősebb férfipolgárának étkezési szokásait. Azért ezt a társadalmi csoportot választották ki kísérleti alanynak, mert ez tükrözi a leginkább az átlagos közép-európai népesség nem kiegyensúlyozottnak mondható étkezési szokásait. A megkérdezettek kétharmada naponta 2,11 g kakaót fogyasztott (szilárd vagy folyékony formában). A vizsgálat során kiderült, hogy a kakaófogyasztók vérnyomása csekély mértékben, de észlelhetően csökkent a többiekhez képest. Már az ilyen kismértékű vérnyomáscsökkenés is elegendő az érrendszeri betegségek kockázatának jelentős csökkentéséhez. A kutatók feltételezik, hogy a kakaó kedvező élettani hatásai flavanol-3-tartalmának tulajdoníthatók. A csoki tehát több flavonoidot tartalmaz, mint a zöldtea és a vörösbor.

Aki nevet, annak kevésbé fáj

A nevetés eltereli a figyelmünket, ezért a legjobb orvosság – ezt végre tudományos módszerekkel igazolták. A Zürichi Személyiségpszichológiai és Diagnosztikai Intézet pszichológiaprofesszora, Willibald Ruch érdekes kísérletet folytatott: kísérleti személyeknek vígjátékokat mutatott videón. Az azt követő tesztben a kísérleti személyek fájdalomtűrő képességét vizsgálták: kezüket addig kellett jéghideg vízben tartaniuk, amíg elviselték. A teszt mérlege: minél jobban mulatott valaki a vígjátékok nézése közben, annál tovább tudta kezét a jeges vízben tartani. Tehát: ha kellemetlen fájdalmak gyötörnek, vigadjunk!

Vigyázat az illatokkal!

A Német Szövetségi Környezetvédelmi Hivatal felhívja a fogyasztók figyelmét arra, hogy a rossz levegőjű helyiségeket inkább szellőztessük ki, ahelyett hogy légfrissítő spray-ket használnánk. Sokan érzékenyek bizonyos illatokra, mert ezek irritálhatják a nyálkahártyát, míg az autókban alkalmazott illatosítók pl. elnyomhatják a veszélyhelyzetre figyelmeztető szagokat.