Rákellenes táplálékok – II. rész

Más citrusfélékhez hasonlóan monoterpéntartalma a karcinogének szervezetből történő eltávolításával rákmegelőző hatású. In vitro a mellráksejtek osztódását gátolta. Magas még C-vitamin-, béta-karotin- és folsavtartalma.

Vörös szőlő

Bioflavonoidokat tartalmaz, melyek köztudottan hatékony antioxidánsok, rákmegelőző hatásúak. Reszveratroltartalmuk magas, mely gátolja a ráksejtek növekedését segítő enzimek működését, és támogatja az immunrendszert. Ellagin savakat tartalmaz, melyek szintén ráksejtellenes hatásúak.

Sárga- és zöldleveles zöldségek

A gyomorrák kialakulását csökkentik.

Leveles kel

Indoltartalmú. Ez a nitrogénvegyület csökkenti bizonyos horzsolások, sérülések elrákosodásának kockázatát főként ösztrogén érzékeny szövetekben. Továbbá izothiocianát tartalma a tumornövekedést gátolja, a rákkeltő vegyületek célba jutását akadályozza.

ombák

Számtalan gombafaj segít az immunrendszer támogatásában és a rákmegelőzésben. Shiitake, maitake, reishi, Agaricus blazei Murill, Coriolus versicolor, olyan poliszacharidokat tartalmaznak (pl. Lentinan), amelyek az immunrendszer igen hatékony támogatói. Lectin nevű fehérjét is tartalmaznak, melyek a ráksejteket támadják, osztódásukat gátolják. Tioprolin tartalmuk interferont termel. Japánban kivonatukat a kemoterápia mellett sikerrel alkalmazzák.

Édesgyökér

Glycxrrhizin vegyülete a tesztoszteron egyik vegyületét blokkolja, ezen keresztül a prosztatarák kialakulását csökkenti. Túlzott fogyasztása magas vérnyomást okozhat.

Diófélék

Antioxidáns cuercetint és kamferolt tartalmaznak, melyek tumorgátlók. A brazildió például 80 ppm szelént tartalmaz, mely a prosztatarák esetében segít. Sokan allergiások a diófélékre.

Papaya

Magas C-vitamintartalma miatt fontos növény. Ezen kívül folsavtartalma is jelentős.

Málna

Vitaminjai, ásványi anyagai mellett antocianintartalma jelentős, mely rákellenes hatású.

A szeder még a málnánál is hatékonyabb.

Vörösbor

Alkoholjától megszabadítva is hatásos. Polifenoljai a legkülönfélébb rákfajták ellen hatásosak. A polifenolok hatékony antioxidánsok, a szabad gyököket semlegesítik. Reszveratroltartalma (a szőlő héjában található) a tumorszóródást gátolja. Az alkohol azonban maga is rákkeltő.

Rozmaring

Méregtelenítő enzimeket aktivál. A rozmaring kivonat (karnozol) állatkísérletekben mellrák és bőrrák esetében is hatékonynak bizonyult. Emberen még ez idáig nem próbálták ki. Teaként is fogyasztható: egy teáskanál levelet egy csésze forró vízben 15 percig áztassunk!

Tengeri algák, tengeri zöldségek

Béta-karotint, fehérjéket, B12-vitamint, rostokat, klorofillt, fontos zsírsavakat, tartalmaz, melyek a mellrák elleni küzdelem fontos elemei. A legtöbb tengeri zöldség nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat és jódot.

Édes burgonya

Sok rákellenes hatóanyagot tartalmaz, főként béta-karotint.

Teák (zöld és fekete tea)

Antioxidánsokat tartalmaz (catechin), melyek a sejtosztódást gátolják. Legjobb a zöld tea, utána a fekete tea. Az egyéb gyógynövény teák nem rendelkeznek ilyen hatással. A zöld teában, vörösborban, olívaolajban található polifenolok egy sereg rákfajta ellen hatásosak. A zöld tea levele, melynek 40%-a polifenol, a következő daganatok kockázatát csökkenti: gyomor, tüdő, végbél, máj, hasnyálmirigy.

(F. F. - természetgyógyász)