Nyolc dolog, amit érdemes tudni az őszibarackról

1. Az őszibarack a rózsafélék családjához tartozik, és sok köze nincs az őszhöz: júniustól szeptemberig terem. Kínából származik, innen jutott el a „selyemúton” az akkori Perzsiába. A rómaiak perzsa gyümölcsnek hívták, innen a latin (és sok nyelven hasonló) persica elnevezés.

2. A kínaiak varázserőt tulajdonítanak az őszibarackfának, a -virágoknak és különösen magának a gyümölcsnek. Démonűzőnek, gyógyításra, és járványok idején amulettként is használták.

3. Az őszibarackból készült pakolás kiválóan hidratálja a naptól száraz arcbőrt. Egy érett barackot turmixoljon krémesre egy kevés tejföllel, masszírozza a bőrbe, és hagyja az arcán 15 percig.

4. Az őszibarackban található karotinoidok, a xantofilok védik a sejteket, a rostok segítik a bélműködést, a benne lévő niacin a magnéziummal, cinkkel és szelénnel együtt fiatalon tart és hangulatjavító hatása is van.

5. Gazdag A-, C- és P-vitaminban, az utóbbi segíti a C-vitamint abban, hogy a kötőszöveteket egészségesen tartsa. Látványnak is gyönyörű, erősíti és fiatalítja a szervezetet.

6. Akkor érdemes leszedni, amikor könnyen elválik az ágtól, közepes erővel be lehet nyomni, és az illatától összefut a nyál a szánkban.

7. Fejedelmi nass: 1 közepes őszibarack mindössze 40 kalóriát tartalmaz, szinte teljesen zsírmentes, és csak 10 g szénhidrát – ebből 1,5 g rost – van benne.

8. A gyümölcsök közül az őszibarackban és a sárgadinnyében van a legtöbb A-vitamin, ami többek között javítja a látást. (Shape)