Meghálálja a test, ha mindennap káposztát eszik

A savanyúságot nemcsak az íze, hanem jótékony élettani hatásai miatt is érdemes beépíteni a mindennapi étrendbe. A magyar konyha legkedveltebb nyersanyagai közé tartozik a káposzta, főként annak savanyított verziója, amely tartalmazza mindazt, ami az emberi szervezetnek különösen hasznos: vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és azok felszívódását segítő jófajta savakat, méregtelenítő anyagokat, rostokat, valamint szénhidrátokat. Ám ez a közkedvelt „köret” ennél jóval többre is képes: talán nem is sejti, milyen előnyökkel jár, ha az étrend részévé teszi. A savanyú káposztában található jótékony hatású baktériumok, probiotikumok kifejezetten jót tesznek az emésztésnek, emellett helyreállítják a bélflóra egyensúlyát. Rendszeres fogyasztásával csökkenthetők olyan kellemetlen tünetek, mint a hasmenés, a székrekedés, a puffadás és a túlzott gázképződés.

(femcafe)