Hogyan illik a gabona a baba étrendjébe?

A tejpépek hallatán a legtöbb édesanyának a tejbegríz jut eszébe, mint finom kanalas desszert. A csecsemőknél a tej- és gabonapép szerepe hasonló a felnőtt étrendben jelenlévő kenyéréhez, mely fontos energiaforrást jelent a mindennapi étkezésben. A kenyérhez hasonlóan a tej- és gabonapépeknek is fő alkotórésze a B-vitaminban gazdag gabona. A liszttel szemben viszont a pépek értékesebbek, mivel ásványi anyagokkal és vitaminokkal kiegészítettek. Sokan azt gondolhatják, hogy a pépek leginkább reggelire vagy köztes étkezésre alkalmas ételek, holott tápanyag- és energiatartalmuknál fogva önálló fogásként is megállják a helyüket. Zöldséggel, gyümölccsel gazdagítva változatos és energiadús táplálékot biztosítanak a babák számára. Ahogy a baba napról napra mozgékonyabb, kíváncsibb lesz, szervezete tápanyagigénye is megváltozik, energia igénye megnő. Az első zöldség és gyümölcs megismertetése mellett fontos a pépek bevezetése is az étrendbe. A kizárólag anyatejjel táplált csecsemőknél elegendő 6 hónapos korban elkezdeni a kanalas étkezést. Ha tápszert kap, akkor már 4 hónapos kor után meg lehet kínálni gluténmentes tejpéppel. A módosított tej jelenléte, illetve hiánya az ételben akkor válik fontossá, ha a családban már előfordult allergiás megbetegedés.