Feltüntetik a kalóriaértéket

A világ legjelentősebb élelmiszer- és üdítőgyártóinak európai igazgatói Brüsszelben az elmúlt napokban megegyeztek abban, hogy egységesen jelölik termékeiket. A cél az, hogy Európa-szerte érthető és egységes információt kapjanak a vásárlók a termékek táp- és kalóriaértékéről. A Coca-Cola, a Danone, a Kelloggs, a Kraft Foods, a Nestlé, a PepsiCo és az Unilever a termék kalóriatartalmán kívül azt is feltünteti, hogy a kalóriaérték a napi ajánlott mennyiség hány százaléka. E lépésre azért szánták el magukat, mert több felmérés azt mutatta: a fogyasztók igénylik a világos információt a termék kalóriatartalmáról, hogy szabályozni tudják az energiaégetést és -felvételt. A csomagoláson azt is megtalálják a vásárlók, hogy a termékben mennyi ásványi anyag van.

Az elmúlt években valamennyi említett társaság jelentős lépést tett termékeik receptúrájának megváltoztatásáért, például csökkentette a cukor, a só, a zsír tartalmát. Következő lépés az olyan élelmiszerek, italok és programok támogatása, amely az egészséges életmódot népszerűsítik. (ú)