Érdemes lecserélni a műanyag vágódeszkát

 Az Environmental Science & Technology című folyóiratban megjelent tanulmány szerint ezek a konyhai eszközök jelentős mennyiségű mikroműanyagot juttathatnak az ételeinkbe. A vizsgálat szerint bármilyen alapanyag aprítása két bizonyos – polietilénen és polipropilénen – típusú műanyag deszkán is olyan mikroműanyagokat szabadít fel, amelyek megtapadhatnak az általunk elfogyasztott élelmiszereken. A mikroműanyagok olyan apró, öt milliméternél kisebb átmérőjű műanyagdarabok, amelyek lebomlása több száz vagy akár ezer évig is eltarthat. Ezek az apró szemcsék képesek bejutni a vízbe, a talajba, sőt a tüdőbe és a véráramba is. A legrémisztőbb pedig az, hogy egyelőre nincs bizonyított tudományos módszer arra, hogy hogyan tisztíthatnánk meg tőlük a szervezetünket. Egy 2023-as kutatás szerint a betegeknél, akiknek vérében mikroműanyagokat találtak, nagyobb eséllyel alakult ki szívinfarktus vagy sztrók, azokhoz képest, akiknek szervezetében nem találtak ilyen részecskéket.