A karácsonyi édességek közül a szaloncukrot nekünk, magyaroknak köszönheti a világ. A különleges ünnepi csemege története a XIX. században kezdődött, igazán divatossá pedig csak a századfordulón vált – mint ahogy fenyőfát sem sokkal régebb állítanak karácsonykor.
Édes ízek
A karácsonyi édességek közül a szaloncukrot nekünk, magyaroknak köszönheti a világ. A különleges ünnepi csemege története a XIX. században kezdődött, igazán divatossá pedig csak a századfordulón vált – mint ahogy fenyőfát sem sokkal régebb állítanak karácsonykor.
Eleinte aszalt gyümölcsöket, mézesbábokat, papírból kivágott ékességeket, süteményeket aggattak a karácsonyfára, majd színes papírba csomagolt cukorkákat. A szaloncukrot igen nagy becsben tartották. Sokan meg sem ették, évekig őrizgették az újabb és újabb ünnepre, mások csak a papírjára vigyáztak, abba csomagolták a következő évben a saját maguk főzte szaloncukrot. A híres cukrászdáknak saját titkos szaloncukorreceptjük volt, nem beszélve a rengeteg családi praktikáról. (k)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2009. 01.18.
Hétfőn Egészségünkre az Új Szóban!
2009. 01.04.
Hétfőtől új köntösben, 16 oldalon az Egészségünkre!
2008. 12.27.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.